Vejledning til linser: Hvordan man dyrker og plejer linser

Linser er let at dyrke og en fantastisk tilføjelse til enhver køkkenhave.

Gå til sektion

• Hvad er linser?
• Hvordan vokser linser?
• 3 Type linser, der skal dyrkes
• 3 tip til dyrkning af linser
• Sådan plantes linser
• Sådan plejer du linser
• Sådan høstes linser
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Hvad er linser?

Linser (videnskabeligt navn Kulinariske linser ) er et lille, ovalt medlem af bælgplanter (eller Fabaceae) -familien, undertiden benævnt pulser. Det grøntsager er en god kølig vejrafgrøde, som du kan plante lige før sidste frostdato af vækstsæsonen.

hvordan man komponerer musik til videospil

Linser er almindelige afgrøder i Asien og Middelhavet; i Nordamerika dyrkes linser almindeligvis på tørre, kølige steder som det østlige Washington, Idaho og det vestlige Canada for at undgå at forstyrre planten med høj luftfugtighed eller høje temperaturer.

Hvordan vokser linser?

De tørre linser, som du køber i købmanden, er linseplantens frø. Disse frø vokser inde i bælg (ligesom grønne bønner eller snap ærter ) på slanke, blomstrende buske, der trives i den kølige sæson af det tidlige forår.

3 Type linser, der skal dyrkes

Der er mange linsesorter at dyrke i haven, og hver plante vil resultere i forskellige smag og teksturer af linser. De mest almindeligt dyrkede linsesorter inkluderer:

1. Brune linser : Flade, brune linser er de mest almindelige linser, der findes i købmanden, med en jordagtig smag og en fast konsistens.
2. Gule og røde linser : Små røde eller gule linser har en sødere, nuttier tekstur og en blød, undertiden pulpy tekstur.
3. Grønne linser : Store, ærteformede, grønne linser har en pebret smag og forbliver meget faste, selv efter madlavning. Lær mere om madlavning af linser .

3 tip til dyrkning af linser

Hvis du er nybegynder med at plante linser, er der et par tip til at forbedre din høst:

1. Prøv podning . Mange dyrkere af pulsafgrøder tilføjer et ekstra trin til deres plantningsrutine: podning af frøene med en speciel bakterie, der hjælper med at tilskynde kvælstoffiksering, styrker planten og forbedrer udbyttet. Inokuler dine linser ved at blande linsefrøene med podemidlet Rhizobium leguminosarum , som er kommercielt tilgængelig i mange havebutikker. Lad frøene tørre i skyggen inden plantning.
   
2. Følg ledsagende plantningsprocedurer . Linser vokser godt med de fleste haveplanter, da linser er kvælstoffikserende, hvilket betyder, at de har sunde bakteriefyldte knuder på deres rødder, der genopfylder jorden med nødvendigt kvælstof. Populære ledsager planter inkluderer sommer krydrede og agurker . Undgå dog at plante linser ved siden af ​​alliums som løg eller hvidløg (eller på et sted, der for nylig voksede disse alliums), da de kan frigive et kemikalie, der hæmmer vækst i bælgfrugter. Det kan også være en god idé at undgå at plante linser for tæt på planter, der er modtagelige for de samme sygdomme, som kartofler eller sojabønner.
3. Overvej trelliser . Linsebælg kan blive tunge og tynger de sarte grene af linseplanter, så ved hjælp af en støttestruktur som en lav trellis eller tomatbur kan hjælpe med at holde dine planter oprejst. Støttestrukturer har den ekstra fordel, at dine plantestængler holdes adskilt, så luftstrømmen forhindrer sygdom og fremmer tørring for en hurtig høst.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

er violinen det samme som en violin

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

hvordan man bestemmer dit månetegn

Sådan plantes linser

Tænk som en professionel

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Linser er en frosttolerant kølig vejrplante, så det bedste tidspunkt at starte dem er i det tidlige forår, to eller tre uger før den sidste frostdato i dit område. Når dit vejr er rigtigt:

1. Forbered plantningsområdet . Linser vokser bedst i fuld sol, så vælg et sted, der får mindst seks timers sollys om dagen. Planten trives i meget løs, sandjord med god dræning og rig på organisk materiale, men tåler ikke vandtæt jord.
2. Pode frøene (valgfrit) . Hvis du vil inokulere dine linser for at forbedre dit udbytte, skal du blande dine linsefrø med podemidlet Rhizobium leguminosarum , som er kommercielt tilgængelig i mange havebutikker. Lad frøene tørre i skyggen inden plantning.
   
3. Så frø . Plant linsefrø i rækker, med hvert hul en tomme dyb, og efterlad en tomme plads mellem hvert hul. Plads hver række ca. 18 inches fra hinanden.
4. Vand . Vand straks efter plantning for at sætte jorden, og hold den jævnt fugtig til spiring.
5. Tynd . Når dine linsekimplanter er cirka tre inches høje, skal du tynde dem med havearbejde, og placere planterne fire til fem inches fra hinanden.

Sådan plejer du linser

Når dine linseplanter vokser, er plejen enkel:

1. Vand dem . Linser nyder jævn fugtig jord, selvom de tåler korte tørkeperioder. De tåler ikke vanddækket jord, så mål at holde dem mere tørre end gennemblødt.
2. Gød dem . For at få den bedste linseafgrøde, sideklæd dine linserplanter to gange om foråret med kompost te eller en anden naturlig gødning.
3. Ukrudt omkring dem . Linser har svært ved at konkurrere med ukrudt, så hold sengene fri for ukrudt eller andre konkurrerende planter.
4. Hold øje med skadedyr . Linser kan være mål for bladlus, snegle, Lygus-bugs, wireworms og thrips. Klem individuelle skadedyr af planterne, eller fjern dem med en sprængning af vand - brug et naturligt pesticid til angreb.

Sådan høstes linser

Editorernes valg

Cirka 110 dage efter såning skal dine linser være tæt på høst:

1. Tilspids vandet . Når linsebælgene i bunden af ​​dine planter begynder at hærde og blive brune, skal du stoppe med at vande dine linserplanter for at tilskynde bælgene til at tørre.
2. Træk planterne op og tør dem . Når linsebælgene på de nederste grene er brune, skal du trække linseplanterne op og lægge dem ud enten på et solrigt, tørt sted udendørs eller i et rum med god luftcirkulation. Lad planterne være i ca. en uge, indtil bælgene er helt tørre.
3. Adskil linserne fra planterne . Når bælgene er tørre, skal du fjerne dem fra planterne ved at plukke dem af stilkene, ryste planterne eller lægge dem i en pose og knuse dem. Skal bælgene ved at bryde dem åbne og afsløre frøene. Det kan være en god idé at vinde høsten bagefter. At vinde indebærer at overføre bælgene mellem to spande, så vinden kan adskille de lette stykker blade og stængler fra de tungere bælg.
4. butik . Opbevar afskallede, tørre linser i en lufttæt beholder et køligt, tørt sted. Tørrede linser varer op til et år.

Lær mere

Dyrk din egen have med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.