Agurk Companion Planting: 7 Agurk Companion Planter

Agurkplanter ( Cucumis sativus ) er lette at dyrke, hvilket gør dem gode for nybegyndere. Prøv ledsageplantning for at maksimere effektiviteten og sundheden i din haves agurkafgrøde.

Lær af de bedste

Gå til sektion

• Hvad er ledsagerplantning?
• Hvad er fordelene ved ledsagerplantning?
• 7 ledsagerplanter til at vokse sammen med agurker
• Planter, der skal undgås at dyrke med agurker
• Lær mere om havearbejde

Tag din madlavning til det næste niveau i Gordons første MasterClass om vigtige metoder, ingredienser og opskrifter.

Hvad er ledsagerplantning?

Companion planting er en tidstestet havearbejdsmetode, der beriger og beskytter sårbare afgrøder. Landmænd og gartnere planter specifikke afgrøder nær hinanden for at afskrække skadedyr, tiltrække gavnlige insekter og stimulere vækst.

Hvad er fordelene ved ledsagerplantning?

Ledsagerplanter vil enten hjælpe en bestemt afgrøde med at vokse eller vokse bedre ved siden af ​​en bestemt afgrøde og kan udføre mange støtteopgaver i haven:

1. Afvis insekt skadedyr . Kålorm, mexicanske bønnebiller, gulerodsfluer, squashbugs, kålmøl - alle slags skadedyr kan plage grøntsagshaver. Mange ledsagende planter (som morgenfrueblomster, catnip, purløg og rue) afviser specifikke skadedyr og bør plantes i nærheden af ​​visse afgrøder for at håndtere skadedyrsbekæmpelse naturligt. Andre ledsagende planter (som calendula og nasturtiums) tiltrækker visse skadedyr og kan plantes en kort afstand væk fra din have for at lokke disse skadedyr væk fra dine grøntsager.
2. Tiltræk gavnlige insekter . Bestøvere som bier og mariehøns kan bruge lidt opmuntring til at besøge køkkenhave og bestøve afgrøderne. Gartnere planter ofte attraktive planter (som borageblomster) for at tilskynde bestøvere til at besøge.
3. Forbedre jordens næringsstoffer . Når afgrøder vokser, optager de værdifulde næringsstoffer fra jorden - efterlader gartneren til at udføre en masse arbejde i slutningen af ​​sæsonen for at forny jordens næringsstoffer. Der er dog mange ledsagende planter (som buskbønner og stangbønner), der tilføjer næringsstoffer som kvælstof tilbage i jorden, hvilket hjælper med at holde andre planter sunde.
4. Tilskynd hurtigere vækst og bedre smag . Mange ledsagerplanter frigiver specifikke kemikalier (som merian, kamille og sommersmagende), der tilskynder til hurtigere vækst eller bedre smag i planterne omkring dem.
5. Sørg for jorddækning . Planter, der spredes lavt over jorden (som oregano) tjener som et tæppe over jorden og beskytter det mod solen og holder det køligere for planter, der drager fordel af lavere temperaturer.
6. Giv den nødvendige skygge . Planter, der vokser høje og grønne (som courgette og asparges), kan give velkomstskygge for solfølsomme planter (som salat og kål) under dem.
7. Serveres som markører . Når du dyrker langsomt voksende planter, kan det være svært at fortælle, hvor rækkerne vil være, mens du venter på, at frøene skal spire. Gartnere bruger ofte hurtigtvoksende planter (som radiser) afbrudt med de langsomme avlere i deres rækker for at afgrænse, hvor de langsomme avlere vil være.

7 ledsagerplanter til at vokse sammen med agurker

Her er en hurtig ledsageplantevejledning, der hjælper dig med at beslutte, hvad du skal plante sammen med agurker —Fra grøntsager til urter til blomster:

1. Majs . Du kan bruge majsstilke som naturlige trelliser til vining agurker, hvilket er en fantastisk måde at spare plads på og maksimere havenes effektivitet. Bare sørg for at bruge en agurksort, der forbliver lille og let, som syltede agurker - ellers kan dine majsstilke ikke understøtte dem. Til gengæld for støtten vil agurk vinstokke fungere som en naturlig barkflis under dine majsstilke, der bevarer fugt og holder ukrudt ude.
2. Dild . Dild er en populær aromatisk urt at plante i en hjemhave, fordi den tiltrækker gavnlige insekter som bestøvere og parasitiske hvepse, som hjælper med at bestøve dine agurker og holder andre skadedyrsniveauer nede. Mange gartnere mener, at dild også forbedrer smagen af ​​modne agurker. Vær forsigtig med andre aromatiske urter, men andre urter som salvie og mynte har en meget stærk duft og smag og kan påvirke smagen af ​​dine agurker.
3. Grøntsager . Fra sukker snap ærter til grønne bønner er bælgfrugter et godt valg at dyrke med agurker, fordi de giver tiltrængt kvælstof i jorden.
4. Marigolds . Marigolds er en af ​​de mest populære ledsagerplanter, fordi de frastøder en bred vifte af skadedyr, herunder bladlus - et almindeligt skadedyr på agurkeblade.
5. Nasturtiums . Nasturtiums er smukke blomster, der tiltrækker bladlus. Selvom dette kan virke kontraintuitivt, planter mange gartnere nasturtium en kort afstand fra deres køkkenhave for at tiltrække bladlus væk fra deres afgrøder.
6. Rodgrøntsager . Agurkplanter sender en stor taproot ned, mens resten af ​​deres rødder forbliver tynde og lave, kun strækker sig seks til tolv inches i enhver retning. Dette betyder, at agurker ikke forstyrrer dyrkning af rodfrugter som gulerødder, pastinetter, radiser og majroe, hvis du planter dem i nærheden, da rodfrugter primært vokser under jorden og vil bruge plads, som agurkerne ikke har brug for. Radiser kan også afskrække agurkebagler - den agurkeres værste fjende.
7. Solsikker . I lighed med majsstilke kan du bruge solsikkestilke som naturlige trelliser til vining agurker, hvilket er en fantastisk måde at spare plads på og maksimere havenes effektivitet. Bare sørg for at bruge en agurksort, der forbliver lille og let, som f.eks. Syltede agurker - ellers kan dine solsikker ikke understøtte dem.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

Underviser kunsten at lave mad hjemmefra

Planter, der skal undgås at dyrke med agurker

Tænk som en professionel

Tag din madlavning til det næste niveau i Gordons første MasterClass om vigtige metoder, ingredienser og opskrifter.

Ligesom der er gode ledsagerplanter at dyrke ved siden af ​​agurker, er der også planter, der forhindrer dine planter i at vokse ordentligt. Agurker vokser ikke godt i nærheden:

• Brassicas . Planter i brassica-familien (som rosenkål, kål, blomkål, grønkål og kålrabi) har et blandet forhold til agurker. Mens mange gartnere tror, ​​at brassicas vil forbedre væksten af ​​agurkplanter, er brassicas generelt meget vandtørste planter, og hvis de plantes nær agurker, konkurrerer de om vandet i jorden og kan i sidste ende hæmme deres vækst.
• Meloner . Agurkplanter og melonplanter er begge vinproduktioner, der spreder sig ud over jorden, og de lider begge af mange af de samme skadedyr. Plantning af agurker og meloner ved siden af ​​hinanden kan tiltrække skadedyr i endnu større antal.
  
• Kartofler . Kartofler er tunge fødere, der tager meget vand, så hvis de plantes lige ved siden af ​​agurker, konkurrerer de ondskabsfuldt om de samme næringsstoffer. Derudover kan agurker øge chancerne for, at dine kartofler bliver syge af rødme. Hvis du vil plante både agurker og kartofler i din have, skal du plante dem langt væk fra hinanden. (Andre medlemmer af nattskygge-familien, som tomatplanter og ægplanter, kan fint plante med agurker.)
• Salvie . Bortset fra dild forstyrrer mange aromatiske urter agurkplanter i haven - og salvie er måske den værste gerningsmand. Da agurker har en så delikat smag (de er trods alt 95 procent vand), kan alt for kraftige aromatiske urter som salvie, mynte og isop, når de plantes for nær agurker, påvirke smagsprofilen på dine agurker.
• Fennikel . Fennikel er en haveafgrøde, der ikke spiller godt sammen med de fleste andre grøntsagshaveplanter, så det anbefales ikke til de fleste hjemmegartnere. Selvom det kan tiltrække gavnlige insekter, kan det faktisk tjene som en hæmmer for væksten af ​​de fleste andre planter - forstyrre dem eller endda dræbe dem helt.

Lær mere om havearbejde

Brug din hjemmegård til god brug med MasterClass Annual Membership. Lær at lave mad ved hjælp af hjemmelavede grøntsager med opskrifter undervist af kulinariske mestre, herunder Alice Waters, Massimo Bottura, kok Thomas Keller og mere.