Der er utallige måder at fremstille kyllingetacos på strimlet kylling tinga til langsom komfur kyllingemuld. Men hvis du leder efter en hurtig opskrift, måske til en familietaco tirsdag aften, er dit bedste valg enkle kyllingetaco. Mariner kort udbenede, skinless kyllingebryst i en smagfuld blanding af limejuice og krydderier, og kog dem derefter hurtigt på komfuret, hvilket giver dig masser af tid til at sortere en påfyldningsbar med velsmagende garniture.
er selvbiografier skrevet i første person
Vores mest populæreLær af de bedste
Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igangGå til sektion
Gordon Ramsay lærer madlavning I Gordon Ramsay lærer madlavning I
Tag din madlavning til det næste niveau i Gordons første MasterClass om vigtige metoder, ingredienser og opskrifter.
Lær mere
Sådan laver du nemme kyllingetaco i 5 trin
Uanset om det er første gang du laver kyllingetacos, eller hvis du leder efter en hurtig opskrift på tacos på weeknight, skal du gøre dem i fem nemme trin.
- Lav taco krydderier . Lav din egen taco-krydderier ved at blande formalet spidskommen, paprika, sort peber, hvidløgspulver, chipotle chilipulver, ancho chilipulver, tørret mexicansk oregano og løgpulver. Hvis du har hele krydderier, kan du skåle dem og male dem i hånden for en endnu mere intens smag. Hvis du laver ekstra, kan du gemme denne krydderiblanding til tacos med hakket oksekød.
- Mariner kyllingen . Når du har lavet din taco-krydderiblanding, skal du marinere kyllingebrysterne. (Du kan også bruge udbenede, skinless kyllingelår; bare husk at det tager lidt længere tid at lave mad.) I en lille skål kombineres taco-krydderier med limesaft, olie og salt for at danne en marinade. Læg kyllingebrysterne i en medium skål eller plastikpose og dæk med marinade. Lad sidde mindst 10 minutter.
- Forbered taco toppings . En god toppings bar er det, der gør gode tacos til de bedste tacos. Hakket frisk koriander (stængler inkluderet), creme fraiche , friske avocadoskiver eller guacamole, varm sauce, lime-kiler, pico de gallo, syltede jalapeños, syltede røde løg og oste som frisk ost eller cotija er gode muligheder for din toppings bar.
- Kog kyllingen . Når kyllingen er marineret, opvarmes lidt olivenolie eller vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt kylling og kog indtil den er gyldenbrun og lidt sprød på begge sider. Skær kogte bryster i stykker i bite-størrelse eller strimler med en gaffel.
- Varme tortillas . Mens kyllingen koger, skal du opvarme majs tortillas på en grill eller direkte over en gasbrænder. Hold tortillas varme i en tortillavarmer eller et rent, foldet køkkenhåndklæde. Brug af friske, varme tortillas vil give dig denne street-tacos-følelse hjemme. Hvis du er ekstra ambitiøs, skal du lave dine egne tortillas med frisk masa. Resterende tortillas kan opbevares i fryseren til genopvarmning.
Easy Chicken Tacos Opskrift
0 vurderinger| Vurder nu
Serverer
4Forberedelsestid
30 minSamlet tid
45 minTilberedningstid
15 miningredienser
Til taco krydderier :
- ½ teskefuld spidskommen
- ½ tsk friskmalet sort peber
- ¼ teskefuld paprika
- ¼ tsk chipotle chilipulver
- ¼ tsk ancho chili pulver
- ¼ teskefuld tørret mexicansk oregano
- ¼ tsk løgpulver
- ¼ tsk hvidløgspulver
Til marinaden :
- 2 spsk friskpresset limesaft
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt plus mere efter smag
Til tacos :
hvordan man bliver en bedre skytte
- 1 pund udbenet kyllingebryst uden skind
- 1 spsk olivenolie eller anden vegetabilsk olie
- 12 friske tortillaer med majs eller mel
Valgfri påfyldning :
- ½ flok frisk koriander, groft hakket inkl. Stilke
- ½ kop mexicansk crema eller creme fraiche
- 1 moden avocado, skåret i skiver
- 1 kop salsa
- 2 limefrugter, skåret i kiler
- ½ kop cotija
- ½ rødløg, syltet
- Lav taco krydderier . Bland malet spidskommen, paprika, sort peber, hvidløgspulver, chipotle chilipulver, ancho chilipulver, tørret mexicansk oregano og løgpulver.
- Mariner kyllingen . I en lille skål kombineres taco-krydderier med limesaft, olie og salt for at danne en marinade. Læg kyllingebrysterne i en medium skål eller plastikpose og dæk med marinade. Lad sidde ved stuetemperatur 10-30 minutter eller afkøles natten over.
- Kog kyllingen . Når kyllingen er marineret, opvarmes olie i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt kylling og kog, indtil den er kogt igennem, gyldenbrun og let sprød, ca. 5-7 minutter. Brug en tang til at vende kyllingebryst og koge, indtil den anden side er brunet, ca. 5 minutter mere. Skær kogte bryster i bitstykker eller strimler med en gaffel.
- Varme tortillas . Mens kyllingen koger, skal du opvarme majs tortillas på en grill eller direkte over en gasbrænder. Hold tortillas varme i en tortillavarmer eller et rent, foldet køkkenhåndklæde.
- Sæt det sammen . Saml tacos med påfyldninger som koriander, avocado, lime kiler og salsa.
Bliv en bedre kok med MasterClass Annual Membership. Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder Gabriela Cámara, kok Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters og mere.
