Sådan laver du hjemmelavet alt Bagel-krydderier

Som udformningen af ​​carb-kroning af jo mere jo bedre, alt bagels krydderier er en gør-det-alt krydderiblanding, der er nem at bruge på, ja alt.

Lær af de bedste

Gå til sektion

• Hvad er alt bagel krydderier?
• 4 måder at bruge alt Bagel-krydderier på
• Alt Bagel krydderier opskrift

Hvad er alt bagel krydderier?

Alt bagels krydderier er en krydderiblanding, der indeholder bløde og ristede frø, som valmue og sesam; skarpe, aromatiske krydderier som karve, tørrede alliums som hvidløg eller løg og groft salt til knas. Variationer af den unikke krydderiblanding inkluderer undertiden parmesanost eller chili-flager. Du kan bruge alt bagels krydderier til at forbedre smagen af ​​gryderetter og kartoffelretter og som pynt på morgenmadsprodukter som røræg og avocadotoast.

4 måder at bruge alt Bagel-krydderier på

Alt bagel-krydderiblandingen er mere end et topping til bagels og bagværk: Det hæver også forskellige krydderier. Her er et par almindelige anvendelser:

1. Brug det som krydderi . Smykker købt eller hjemmelavet bagels med DIY alt bagel krydderier til en traditionel tage på delikatessen. Bare børst bagelens overflade med en let belægning med varmt vand, inden du dypper den i krydderiet for at hjælpe den med at klæbe.
2. Brug det som et pynt . Du kan drysse alt bagels krydderier over dyp som hummus eller creme fraiche eller server det sammen med ristede grøntsager eller et crudité-fad. Ligesom flødeost er krydderiblandingens skarpe, salte smag en naturlig kontrast til de kolde, cremede, mejerifrie toner af avocado toast .
3. Brug den til at forbedre smagen . Alt bagels krydderi kan omdanne glutenfri retter som bagte kartofler, røræg eller gryderetter med denne salte, snuskede blanding. Tilsæt hakkede krydderurter som løgsløg eller dild for en frisk burst af komplementær smag.
4. Brug det på bagværk . Buttery, flaky wienerbrød er et naturligt match for alt bagelblanding. Arbejd et par spiseskefulde af krydderierne i dejen til fladbrød, scones eller brug det som et pynt på kanterne af en salte galette inden bagning.
   

Alt Bagel krydderier opskrift

0 vurderinger| Vurder nu

Gør

Forberedelsestid

Samlet tid

ingredienser

• 2 spsk valmuefrø
• 1 spsk karvefrø
• 1 spsk hvide sesamfrø
• 1 spsk sorte sesamfrø
• 1 spsk flaget havsalt eller kosher salt
• 1 spsk tørret hakket hvidløg, tørrede hvidløgsflager eller 1 tsk hvidløgspulver
• 1 spsk tørrede løgflager eller 1 tsk løgpulver

1. Kombiner alle ingredienser i en lille skål og bland godt.
2. Opbevares i en lufttæt beholder imellem anvendelser.

Bliv en bedre kok med MasterClass årligt medlemskab . Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder Gabriela Cámara, kok Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters og mere.