Hvordan man laver Avocado Toast: Ikonisk Avocado Toast Opskrift

Den perfekte avocado-skål giver en overbærende og sund morgenmad.

Lær af de bedste

Gå til sektion

• Hvad er Avocado Toast?
• 6 måder at hæve Avocado Toast på
• Ikonisk Avocado Toast Opskrift

Hvad er Avocado Toast?

Avocado toast er, hvordan det lyder: cremet avocado på ristet brød. Det kan være simpelt, men den bedste avocado-toast kræver en perfekt avocado: moden nok til at sprede sig let, men ikke brun. Parret med kvalitetsskål, en støvregn af god olivenolie og et drys flakket havsalt, skinner avocado virkelig.

6 måder at hæve Avocado Toast på

Tag din avocado-skål til det næste niveau.

1. Avocado toast i australsk stil : Da avocado-toast sandsynligvis stammer fra Australien, hvorfor ikke lave din avocado-toast i australsk stil med fetaost eller gedeost og klemme citronsaft?
2. Sæt et æg på det : De to næringsrige fedtstoffer giver en lækker avocado-toast, uanset om du topper din avo-toast med et sprød stegt æg, røræg eller det perfekte pocheret æg. Hvis du laver avocado toast til en brunchmængde, skal du prøve at koge æggene blødt i forvejen.
3. Caprese-inspireret avocado toast : For en forfriskende tage på avocado-toast, spred din toast med pesto, lag den derefter med smadret avocado-blanding, halverede cherrytomater, frisk mozzarella i skiver, frisk basilikum og balsamicoeddike.
4. Guacamole skål : Har du resterende guacamole? Brug den til at lave vegansk avocado toast. Spred helhvede toast med guacamole og top med grøntsager som koriander, tyndt skåret rødløg, syltede jalapeños, limesaft og et strejf varm sauce.
5. Alt bagel avocado toast : Byt flødeosten mod avocado og top en frisk bagel med avocado, røget laks, tyndt skivede radiser og forårsløg og frisk citronsaft. Pynt med sesamfrø eller alt bagelkrydderi.
6. Hvidløg avocado toast : For enkel avocado-toast med et forhøjet twist, prøv at gnide en skrællet hvidløgsfed på en ristet skive brød, inden du tilsætter avocado. For lidt ekstra, rasp lidt parmesan ovenpå.

Ikonisk Avocado Toast Opskrift

0 vurderinger| Vurder nu

Gør

Forberedelsestid

Samlet tid

ingredienser

• 1 skive surdejsbrød eller fuldkornsbrød (eller erstat glutenfri brød)
• 1 moden avocado
• 1 tsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 tsk skællet havsalt eller kosher salt
• Kniv røde peberflager
• Kniv friskmalet sort peber

1. Skål brød i brødristeren til den ønskede doneness.
2. Skær avocado i halvdelen og fjern pit. I en lille skål moses avocado let i en klumpet pasta.
3. Spred moset avocado på toast. Drys smadret avocado med olivenolie og drys med salt, rød peber og sort peber.

Bliv en bedre kok med MasterClass Annual Membership. Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder Gabriela Cámara, kok Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters og mere.