Den klassiske Champagne Cocktail er en elegant drik, der har en sprudlende sukkerterning i et sprudlende glas mousserende vin, hvilket gør den til den ideelle drink til nytårsaften eller en festlig brunch. Denne klassiske cocktail er nem at lave derhjemme og kræver ikke en cocktailryster eller noget specielt værktøj - bare et champagneglas.
Vores mest populæreLær af de bedste
Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igangGå til sektion
- 5 måder at tilpasse en klassisk champagnecocktail på
- Klassisk Champagne Cocktail Opskrift
- Lær mere om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana's MasterClass
5 måder at tilpasse en klassisk champagnecocktail på
Traditionelt er en champagnecocktail lavet med kun fire ingredienser: en sukkerterning mættet med bitter, toppet med champagne og garneret med citron. Når du har fået fat på denne enkle aperitif, kan Champagne Cocktail også tilpasses uendeligt.
- Prøv forskellige sødestoffer . Der er mere end én måde at sødme en champagnecocktail på. Prøv ahornsirup, granuleret sukker eller simpel sirup i stedet for sukkerterningerne. Hvis du ikke har sukkerterninger, så prøv at erstatte 1 tsk granuleret sukker eller ¼ ounce ahornsirup eller simpel sirup. Enkel sirup blandes lettere, men du går glip af sukkerterningens fizz.
- Tilsæt spiritus . For en mere alkoholholdig drink, prøv at tilføje en halv ounce Cognac, Armagnac, rom, gin eller endda vodka.
- Prøv en anden stjernekaster . Sub Champagne til andre sorter mousserende vin , såsom cava eller prosecco
- Tilsæt lidt juice . Tilsæt lidt frugtsaft, såsom frisk citronsaft, limesaft, appelsinjuice eller endda tranebærsaft for at gøre din Champagne-cocktail mere farverig. Brug dog ikke for meget juice, ellers kommer du ind i mimosa territorium.
- Spil med bitter og likører . Angostura bitters er den klassiske bitre at bruge til Champagne Cocktails, men du kan lege med andre bitters, som Peychauds. Ditch bitters helt til fordel for en likør, såsom Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, elderblomstlikør eller Aperol. Prøv en hindbær- eller fersken-smag likør for at efterligne smagen af en bellini (lavet med ferskenpuré og champagne).
Klassisk Champagne Cocktail Opskrift
Gør
1 cocktailForberedelsestid
5 minSamlet tid
5 miningredienser
- 1 sukkerterning
- 2–6 bindestreger Angostura bitter
- 6 ounce Champagne, kølet
- Citron twist (valgfrit)
- Anbring sukkerterningen i en champagnefløjte og tilsæt nok bitters til at mætte sukkeret.
- Tilsæt langsomt Champagne.
- Klem citrontvisten over drikken for at frigive lidt citronolie, og tør den derefter af på kanten af glasset med vridningen, og slip den i drikken.
Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass Annual Membership.
