Vieux Carré-cocktailen er en New Orleans-klassiker. Denne drikkeopskrift optrådte i en udgave af 1930'erne Berømte New Orleans drinks og Sådan blandes dem , skrevet af Stanley Clisby Arthur, som var baseret på opskriften fra Hotel Monteleones hoved bartender (på det tidspunkt), Walter Bergeron. Navnet vieux carré henviser til det franske udtryk for det franske kvarter, det gamle torv.
Gå til sektion
- Old Square Opskrift
- Lær mere om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana's MasterClass
Old Square Opskrift
e-mail-opskrift0 vurderinger| Vurder nu
Gør
1 cocktailForberedelsestid
3 minSamlet tid
3 miningredienser
- Un ounce rug whisky
- Un ounce sød vermouth
- Un ounce cognac
- ½ ounce benediktinsk likør
- 1–2 bindestreger Angostura Bitters
- 1–2 strejker Peychauds bitters
- Pynt med et kirsebær
- Saml alle dine ingredienser.
- Fyld et blandeglas med is og hæld alle ingredienserne i.
- Rør sammen.
- Fyld et stenglas med is og sil ingredienser i stenets glas for at fylde det.
- Top med et kirsebær og server.
Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass Annual Membership.
