Sådan dyrkes og høstes hårdføre kiwi derhjemme

Den hårdføre kiwi ( Actinidia arguta ) er en flerårig frugtbar vin, der er hjemmehørende i Japan, Korea, det nordlige Kina og Sibirien. Hårdføre kiwifrugter i halvliter, også kendt som kiwibær eller sibirisk stikkelsbær, er endnu sødere end den velkendte fuzzy kiwifrugt, du har set i købmanden, og der kræves ingen skrælning.

Gå til sektion

• Hvad er de bedste hårde kiwisorter at dyrke derhjemme?
• Sådan plantes hårdfør kiwi
• Sådan plejer du hårdfør kiwi
• Sådan høstes Hardy Kiwi
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Hvad er de bedste hårde kiwisorter at dyrke derhjemme?

Populære sorter som Ananasnaya (en kraftig mulighed med meget søde frugter, også kaldet Anna), Ken's Red (en sort med slående rødhudet frugt) og Issai (en selvbestøvende vinstok med mindre frugter og mindre udbytter af disse frugter) er velegnet til hjemmegårde i nord USDA-hårdhedszone 3 til 6 .

Sådan plantes hårdfør kiwi

Plant hårde kiwi vinstokke i det sene forår, efter at truslen om frost er gået, og jorden er varm og brugbar. De fleste hårdføre kiwiplanter er todækkende, hvilket betyder, at der er separate hanplanter og hunplanter, der skal plantes sammen til bestøvning og frugtproduktion. Plant en mandlig plante for hver seks kvindelige planter for at sikre, at planterne sætter frugt.

1. Vælg siden . Hårdføre kiwiplanter tåler delvis skygge, men de trives bedst i fuld sol, hvilket hurtigere producerer sødere frugter. Vælg et sted, der modtager mindst seks timer om dagen i direkte sollys.
2. Forbered webstedet . Hårdføre kiwiplanter kræver en godt drænet, let sur, lerjord. Planterne kræver ofte ikke yderligere befrugtning eller næringsstoffer ud over dem, der findes i kompost, så arbejd organisk materiale godt ned i jorden inden plantning, og frugten trives.
3. Trellis . Vinstokken på en hård kiwiplante kan vokse op til 30 fod i en enkelt sæson, så det er bedst at oprette en trellis på plantningstidspunktet for bedre at kontrollere vinstokke, når de vokser. Støt planten med enten en meget stærk trellis eller dekorativ pergola.
4. Plante . For at plante hård kiwi skal du grave et hul dybt nok til at dække rødderne med jord. Når du placerer planten i jorden, skal du sørge for, at toppen af ​​rodkuglen er i niveau med jorden. Udfyld med en blanding af jord og kompost, og stamp forsigtigt ned for at stabilisere planten. Vand godt for at etablere, men undgå overvanding af jorden. Placer planterne omkring 8–12 fod fra hinanden for at give dem masser af plads til at vokse.

Sådan plejer du hårdfør kiwi

Som andre frugttræer kan det tage et par vækstsæsoner - normalt tre - før en hårdfør kiwivin producerer ensartet frugt. Spørg om alderen på startplanter i havecentret eller planteskolen for at få en bedre idé om tidslinjen.

1. Vand stærkt . Mens hårdføre kiwirødder er modtagelige for rodrot, går de også dårligt i tørke eller lange strækninger med meget varmt vejr. Under disse forhold drager planter bedst fordel af dybe gennemblødninger et par gange om ugen efter behov snarere end konstante, lavvandede vandinger.
2. Fjern døde grene . Regelmæssig beskæring i vækstsæsonen tilskynder til ny vækst og giver mulighed for god luftcirkulation, når vinstokke udfyldes. I sovende måneder skal du vælge en dominerende bagagerum og skære de andre omkring den ned. Trim stængler tilbage, indtil der kun er otte noder tilbage på planten for at tilskynde til ny vækst om foråret.
3. Bekæmp skadedyr . Den største trussel mod hårdfør kiwi ligger i jorden, hvor svampesygdomme som rodrot og insekter som nematoder kan tage fat og dræne planten for næringsstoffer. Hardy kiwi blade er også et mål for edderkoppemider, thrips og japanske biller. Behandl skadedyrsproblemer enten ved at beskære det berørte område, plante naturlige ledsagerplanter eller påføre en insekticid spray efter behov. Når frugter vises, skal du muligvis bruge fuglenet til at afskrække væsener fra at snacke på din hårdt vundne afgrøde.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

Sådan høstes Hardy Kiwi

Hardy kiwifrugter tager cirka 150 dage at modne og når deres fulde størrelse midt på sommeren og betragtes som fuldt modne i sensommeren. Kiwifrugten vil fortsætte med at modnes, når den først er plukket, så vælg et par frugter i fuld størrelse og lad dem sidde på en tæller i et par dage. Hvis de bliver bløde og søde som en drue, er afgrøden klar til høst. Hvis frugten er hård, skal du vente lidt længere på at høste afgrøden.

Lær mere

Dyrk din egen mad med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.