Uanset om du ønsker at lave en ombygning af køkkenet eller bygge et nyt køkken fra bunden, er der en arkitektonisk standard, som mange bygherrer foretrækker at følge (eller i det mindste bruge som en retningslinje). Når man konstruerer et godt køkken, er der nogle grundlæggende, universelle designprincipper, som mange vælger at bruge eller tilpasse for at skabe det mest optimale layout.
Gå til sektion
- Hvad er køkkenarbejde trekant?
- Hvad er trekantskonceptet for køkkenarbejde?
- Hvad er reglerne for køkkenarbejde-trekanten?
- Hvad er fordelene ved køkken-trekanten?
- Hvad er ulemperne ved køkkenarbejde-trekanten?
- Lær mere
- Lær mere om Kelly Wearstlers MasterClass
Kelly Wearstler underviser i indretningsdesign Kelly Wearstler underviser i indretningsdesign
Prisbelønnet designer Kelly Wearstler lærer dig indretningsteknikker for at gøre ethvert rum mere smukt, kreativt og inspirerende.
Lær mere
Hvad er køkkenarbejde trekant?
En køkkenarbejde trekant er et designkoncept, der bruges til at bestemme det optimale layout af et køkken, der adresserer både æstetik og effektivitet. Trekanten refererer til tre punkter: køleskabet, vasken og komfuret / ovnen. Det kan fremme økonomisk design og brug ved at begrænse de trin, som kokken har brug for for at nå hvert område. Selv med større og mere moderniserede køkkener kan arkitekter og boligrenoverere dog stadig ændre og tilpasse trekantskonceptet for at finde det mest effektive køkkenlayout.
Hvad er trekantskonceptet for køkkenarbejde?
Køkkentrekantteorien, der går tilbage til 1920'erne, siger, at de tre dele af køkkenet, der bruges mest, skal danne en trekant for at maksimere effektiviteten af kokkens plads. Denne teori blev skabt for at hjælpe kokke i mindre køkkener med at maksimere deres rums effektivitet gennem cirkulær routing.
Udviklet af industripsykolog og ingeniør Lillian Moller Gilbreth og i partnerskab med Brooklyn Borough Gas Company, forsøgte dette koncept at bestemme den mest optimale indretning af større køkkenzoner: madopbevaring, madlavning og kogeplade. I 1940'erne blev der oprettet en specifik model til køkken trekanten og reduceret byggeomkostningerne ved at standardisere opførelsen af disse hyppigst anvendte arbejdsområder.
Kelly Wearstler underviser i indretningsdesign Gordon Ramsay underviser i madlavning I Dr. Jane Goodall underviser i bevarelse Wolfgang Puck underviser i madlavning
Hvad er reglerne for køkkenarbejde-trekanten?
Arbejdstrekanten er en gammel køkkendesignregel, som mange har tilpasset og tilpasset deres egne moderne køkkener. Reglerne i køkkenets trekant er som følger:
skelne mellem en hypotese og en teori
- Trekantbenene skal være klare . Hvert ben i trekanten bør ikke have nogen forhindringer. Kokken skal bevæge sig rundt i køkkenet mellem hvert punkt i trekanten uhæmmet, som inkluderer gennemgående trafik. Skabe, bordplader, borde og andre forhindringer i delvis højde bør ikke stikke mere end 12 inches ind i trekanten. Hindringer i fuld højde, som skab fra gulv til loft, bør overhovedet ikke blokere trekanten.
- Proportionerne skal være afbalancerede . Summen af trekantssiderne skal være mellem 13 og 26 fod, med hver side ikke mindre end fire fod og ikke mere end ni fod.
- Brug trekanten i mindre skala . Køkkenets trekant kan også gælde for andre dele af køkkenet. Hvis du f.eks. Holder vasken, opvaskemaskinen og affaldet i forhold til hinanden, kan det blive lettere og mere effektivt at rydde op efter måltidet.
MasterClass
Foreslået til dig
Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.
Kelly WearstlerUnderviser indretningsdesign
Lær mere Gordon Ramsay
Underviser madlavning I
Lær mere Dr. Jane GoodallUnderviser bevarelse
Lær mere Wolfgang PuckUnderviser madlavning
Lær mereHvad er fordelene ved køkken-trekanten?
Der er mange fordele ved at have en køkkentrekant, såsom:
- De hjælper med at optimere dit køkken . Køkkentrekanten kan være meget gavnligt for dit U-formede eller L-formede køkkendesign ved at skabe udpegede hovedarbejdsområder og en optimeret rute mellem dine større apparater.
- De giver dig plads til at arbejde . Hvis du ofte er i køkkenet, kan trekanten hjælpe med at holde dit vigtigste madlavningsrum blottet for forhindringer eller trafik, hvilket giver dig fri og klar til at bevæge dig rundt i området.
- De modvirker krydskontaminering . En anden fordel er, at det kan hjælpe med at holde områder, hvor der er flere bakterier - madlavningen og vaskeområdet - tæt nok til at forhindre krydskontaminering.
Hvad er ulemperne ved køkkenarbejde-trekanten?
Tænk som en professionel
Prisbelønnet designer Kelly Wearstler lærer dig indretningsteknikker for at gøre ethvert rum mere smukt, kreativt og inspirerende.
Se klasseSå effektiv som køkken trekanten kan være, er der også ulemper ved dette koncept struktur:
- De er ikke ideelle til flere kokke . Det oprindelige køkken trekantsdesign var hovedsageligt gavnligt for en husholdning med en kok. Nu, hvor nutidens køkkener er mere sociale og kan involvere flere mennesker, der laver mad på samme tid (som familiemedlemmer), er trekanten måske ikke det mest optimale køkkenlayout.
- De fungerer ikke med ethvert layout . En anden ulempe er, at trekanten ikke fungerer med hvert køkkenlayout . På grund af mangel på tilstrækkelig plads fungerer et køkken køkken muligvis ikke med trekantskonceptet. For ekstra store eller åbne konceptkøkkener er trekanten muligvis ikke et effektivt layout, da mange kommer med køkkenøer eller uafhængige madlavningsområder, hvilket øger antallet af dedikerede arbejdsstationer.
Lær mere
Lær indretningsdesign fra den prisvindende designer Kelly Wearstler. Få ethvert rum til at føle sig større, dyrk din egen distinkte stil, og opret rum, der fortæller en historie med MasterClass Annual Membership.
