6 måder at forhindre grøntsager i at bolte

Boltning opstår, når en plante begynder at blomstre og sætte frø for tidligt, hvilket kan reducere din køkkenhøsts høst. Denne proces er faktisk en overlevelsesmekanisme, der udløses, når en plante oplever stressende forhold. Heldigvis er der nogle enkle trin, du kan tage for at forhindre boltning og øge dine chancer for en rigelig høst.

Gå til sektion

• Hvad er bolte?
• 3 Årsager til bolte i planter
• 6 måder at forhindre dine planter i at bolte på
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Hvad er bolte?

Boltning opstår, når en afgrøde for tidligt dyrker blomsterstængler og producerer frø, hvilket forhindrer planten i at bære en kraftig høst. Også kaldet 'løb til frø' eller 'gå til frø', omfordeling af bolte fordeler en plantes energi væk fra bladene og rødderne for i stedet at producere frø og en blomstrende stilk. Bolting signaliserer normalt afslutningen på nye bladvækst. I etårige planter er det en indikation af, at planten snart vil dø.

3 Årsager til bolte i planter

Planter bolter som et svar på visse stressende situationer, som får dem til at begynde reproduktionsprocessen. De mest almindelige stressende situationer, der forårsager boltning, er øget daglængde, høje jordtemperaturer og rodspænding.

1. Øget daglængde : Planteboltning på grund af øget daglængde sker, fordi et flertal af populære havegrøntsager vokser i det tidlige forår. Efterhånden som sommeren nærmer sig, bliver dagene længere, og eksponeringen for solen øges, hvilket kan skade haven planter. Dette kan være et problem, hvis du planter dine frø for sent om foråret.
2. Høje jordtemperaturer : Når sommeren nærmer sig, bliver dagene også varmere. Varme jordtemperaturer forårsager stress for afgrøder, hvilket får dem til at begynde produktion af frø og blomster. Selvom denne proces ikke er et problem, når det sker efter planen sent i plantens livscyklus, opstår der ofte boltning, når der er en kilde med unaturligt varmt vejr, eller hvis du planter afgrøder for sent ind i vækstsæsonen.
3. Root stress : Boltning forårsaget af rodstress sker typisk, når du forstyrrer en plantes rodsystem ved at transplantere, eller hvis din plante løber tør for vækstplads i en beholder, der er for lille. (Lær hvordan du vælger den rigtige gryde til enhver plante her.)

6 måder at forhindre dine planter i at bolte på

Når et anlæg begynder at bolte, er processen irreversibel. Plantens blade udvikler en bitter smag og kan endda vokse små hår, der gør dem uappetitlige. For at undgå at bolte planter og tilskynde til en sund vækstcyklus, prøv en eller flere af følgende metoder.

1. Plant boltresistente frø . Søg frø mærket 'boltresistent' eller 'langsom boltning', da disse frø er specielt udviklet til at modstå forhold, der forårsager boltning. For eksempel, når du dyrker løg, skal du kigge efter varmebehandlede løgsæt; disse løg kan modstå høje temperaturer, og de er meget mindre tilbøjelige til at udvikle blomsterknopper i varmt vejr.
2. Afkøl din jord med et lag barkflis . Planter med varmefølsomme rødder, såsom broccoli, blomkål og koriander, er tilbøjelige til at bolte, når varm jord opvarmer deres rødder. Undgå overophedning af jord ved spredning af et lag barkflis på din matjord for at holde det køligt og fugtigt.
3. Plant dine afgrøder i en køligere sæson . Afhængigt af dit lokale klima kan en tidlig forårsåningstid stadig være ret varm. Som et alternativ, prøv at dyrke forårsgrøntsager om efteråret, når unaturligt varme temperaturer er mindre sandsynlige. Brassicas som kale, kål og bok choy kan alle vokse om foråret eller efteråret.
4. Giv skygge til dine kolde vejrafgrøder . Hvis du bor i et varmt vejrklima, skal du sørge for at give skygge til kølige sæsonafgrøder som radiser, salat og spinat. Selv grøntsager, der vokser i fuld solforhold, kan boltes, hvis vejret er for varmt. Du kan tilvejebringe naturlig skygge for disse afgrøder ved at plante dem i nærheden af ​​højere planter som majs, eller du kan oprette skyggeovertræk under de ekstra varme middagtemperaturer.
5. Sørg for at bruge en passende gødning . Hvis du behandler dine afgrøder med en gødning, skal du sørge for, at det er en gødning, der er skræddersyet til voksende blade og stilke i modsætning til en, der tilskynder blomstervækst. Gødning, der gavner grøn vækst, har ofte højere kvælstofindhold.
6. Så dine frø direkte . Planter, der er tilbøjelige til at boltes på grund af rodstress - såsom gulerødder, majroe, rødbeder, radiser og mange urter - vokser bedst, når du dirigerer dem så ude i stedet for at transplantere. Dette gør det muligt for deres rodsystemer at udvikle sig uden afbrydelse.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

Lær mere

Dyrk din egen mad med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.