Okra Companion Planting Guide: 5 planter til at vokse med Okra

Okra er en varm sæsongrøntsag, der oftest bruges som ingrediens i gumbo, en basisret i det sydlige køkken.

Gå til sektion

• Hvad er ledsagerplantning?
• Hvad er fordelene ved ledsagerplantning?
• Hvad er Okra?
• 5 ledsagerplanter til at vokse med okra
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Hvad er ledsagerplantning?

Companion planting er en tidstestet havearbejdsmetode, der beriger og beskytter sårbare afgrøder. Landmænd og gartnere planter specifikke afgrøder nær hinanden for at afskrække skadedyr, tiltrække gavnlige insekter og stimulere vækst.

hvordan man bliver en god historiefortæller

Hvad er fordelene ved ledsagerplantning?

Ledsagerplanter vil enten hjælpe en bestemt afgrøde med at vokse eller vokse bedre ved siden af ​​en bestemt afgrøde og kan udføre mange supportopgaver i haven:

1. Afvis insekt skadedyr . Kålorme, agurkbagler, mexicanske bønnebiller, gulerodsfluer, kålmøl - alle slags skadedyr kan plage grøntsagshaver. Mange ledsagende planter (som morgenfrueblomster, kattemynte og rue) afviser specifikke skadedyr og skal plantes i nærheden af ​​visse afgrøder for at holde dem skadedyrsfrie.
2. Tiltræk gavnlige insekter . Bestøvere som bier og mariehøns kan bruge lidt opmuntring til at besøge køkkenhave og bestøve afgrøderne. Gartnere planter ofte attraktive planter som borage blomster for at tilskynde bestøvere til at besøge.
3. Forbedre jordens næringsstoffer . Når afgrøder vokser, optager de værdifulde næringsstoffer fra jorden - hvilket efterlader gartneren til at udføre en masse arbejde i slutningen af ​​sæsonen for at forny jordens næringsstoffer. Der er dog mange ledsagende planter (som buskbønner og stangbønner), der tilføjer næringsstoffer som kvælstof tilbage i jorden, hvilket hjælper med at holde andre planter sunde.
4. Tilskynd hurtigere vækst og bedre smag . Mange ledsagende planter (som merian, kamille og sommersmagende) frigiver specifikke kemikalier, der tilskynder til hurtigere vækst eller bedre smag i planterne omkring dem.
5. Sørg for jorddækning . Planter, der spredes lavt over jorden (som oregano) tjener som et tæppe over jorden og beskytter det mod solen og holder det køligere for planter, der drager fordel af lavere temperaturer.
6. Giv den nødvendige skygge . Planter, der vokser høje og grønne (som courgette og asparges), kan give velkomstskygge for solfølsomme planter under dem.
7. Serveres som markører . Når du dyrker langsomt voksende planter, kan det være svært at fortælle, hvor rækkerne vil være, mens du venter på, at frøene skal spire. Gartnere bruger ofte hurtigtvoksende planter (som radiser) afbrudt med de langsomme avlere i deres rækker for at afgrænse, hvor de langsomme avlere vil være.

Hvad er Okra?

Okraplanten (Hibiscus esculentus) vokser som en høj stilk med store blade og smørgule blomster, men det er de umodne, stjerneformede frøbælg, som vi spiser som en grøntsag. Okra, undertiden kaldet lady's fingers, er unik ved, at det er det eneste medlem af mallow-familien (slægtninge inkluderer bomuld, kakao , hibiscus og durian) spist på den måde.

Okra var hjemmehørende i enten det østlige Afrika eller det sydvestlige Asien og ankom til det sydlige USA med slavehandel. Navnet okra kan stamme fra Igbo ókùrù; mens Bantu-ordet for okra, ki ngombo eller kort sagt gombo er oprindelsen til det kreolske ord gumbo. Okra er især populær i Afrika, Caribien, Indien, Mellemøsten og det sydlige USA. En hård, tilpasningsbar grøntsag, okra kan nu findes på landmændsmarkeder fra Californien til New York, hvor den henleder opmærksomhed for sine sundhedsmæssige fordele.

5 ledsagerplanter til at vokse med okra

Okra vokser godt med mange forskellige grøntsager, urter og blomster. Okra har brug for meget vand, så du kan plante okra sammen med andre tørstige afgrøder som ægplanter eller agurker. Eksempler på andre gode ledsagerplanter til dyrkning og høst med okraplanter inkluderer:

1. Morgenfrue . Calendula er fantastisk til at afvise skadedyr som bladlus, squashbugs, japanske biller, agurkbagler og squashvinsborere. Plus, denne blomstrende plante tiltrækker bier og andre bestøvere.
2. Aromatiske urter og blomster . Planter som kamille, malurt, purløg, sommerkrydderi, koriander, solsikke, ryllik, dild, mynte, timian, isop, kervil, geranium, rue, salvie og oregano er alle meget gavnlige ledsagerplanter til okra. Disse planter afviser insekt skadedyr (som kålmøl og edderkoppemider) og tiltrækker gavnlige insekter og bestøvere.
3. Brassica . Planter som grønkål, broccoli, blomkål, rosenkål, schweizisk chard og andre brassica-familiemedlemmer planter godt med okra. De tilføjer næringsstoffer til jorden, som hjælper med at forbedre sundheden for dine okraplanter.
4. Solsikker . Disse blomster fungerer som en ledsagerplante for at tiltrække bestøvere, så dine okra bælg kan blomstre.
5. Nasturtiums . Nasturtiums hjælper med at tiltrække gavnlige insekter, som fluer, som igen afskrækker skadedyr som bladlus og bønnebille.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

Lær mere

Dyrk din egen have med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.