Sådan laver du en Aperol Spritz: Klassisk Aperol Spritz Opskrift

Aperol Spritz er en forretter fra den norditalienske region Veneto. Aperol Spritz er kold og forfriskende, perfekt til at nippe til en sommeraften i en piazza. Manglende en piazza, din altan, bøjning eller ildflugt er alle gode erstatninger.

Gå til sektion

• Hvordan man laver en Aperol Spritz
• Klassisk Aperol Spritz opskrift
• Lær mere om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana's MasterClass

Verdensklasselige bartendere Lynnette og Ryan (også kendt som Mr Lyan) lærer dig, hvordan du laver perfekte cocktails derhjemme til enhver stemning eller lejlighed.

Hvordan man laver en Aperol Spritz

Aperol Spritz kræver ingen specielle bartenderværktøjer, da den er bygget i glasset. En perfekt Aperol Spritz er et simpelt forhold på 3-2-1: tre dele prosecco til to dele Aperol og et stænk club soda. For at lave en Aperol Spritz-cocktail har du brug for:

• Aperol : Aperol er en italiensk aperitif lavet med rabarber, der er lys orange i farve og citrus-sød i smagen. Aperol ligner en anden italiensk bitter fordøjelse, Campari, men Aperol er sødere og mindre alkoholisk. For en mindre sød Spritz, brug kun nok Aperol til at farve drikken.
• Mousserende vin : Tør prosecco er traditionel, men arbejd med det, du har. Cava og Brut vil fungere som erstatning; nogle barer i Italien bruger simpelthen hvidvin. Lær om prosecco i vores oversigt her.
• Club sodavand : Et stænk sodavand afslutter cocktailen, holder alkoholindholdet nede og giver nogle ekstra bobler.
• Pynt : Under porticos af Padua er Aperol Spritz garneret med en orange skive, mens en grøn oliven er mere almindelig for en Spritz serveret langs kanalerne i Venedig.
• Is : Brug store isterninger, ikke knust is.

Klassisk Aperol Spritz opskrift

0 vurderinger| Vurder nu

Gør

Forberedelsestid

Samlet tid

ingredienser

• 3 ounce Prosecco eller anden mousserende vin
• 2 ounce Aperol
• Splash af club soda
• Orange skive til pynt

1. Fyld et stort vinglas eller highballglas halvvejs med is.
2. Tilsæt mousserende vin, Aperol, club soda, og rør for at kombinere.
3. Pynt med et stykke orange.

Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass Annual Membership.