Simple Sautéed Spinat Opskrift: Sådan laver du Sautéed Spinat

Video Player indlæses. Afspil video Spil Stum Nuværende tid0:00 / Varighed0:00 Belastet:0% Stream-typeDIREKTESøg efter at leve, spiller i øjeblikket liveDIREKTE Resterende tid-0:00 Afspilningshastighed

• 2x
• 1,5x
• 1x, valgte
• 0,5x

1xKapitler

• Kapitler

Beskrivelser

• beskrivelser slået fra, valgte

Billedtekster

• billedtekstindstillinger, åbner dialogboksen for indstillinger for billedtekster
• billedtekster slukket, valgte

Kvalitetsniveauer

Lydspor

Fuld skærm

Dette er et modal vindue.

Begyndelsen af ​​dialogvinduet. Escape annullerer og lukker vinduet.

TekstFarveHvidSortRødGrønBlåGulMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentBaggrundFarveSortHvidRødGrønBlåGulMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentVindueFarveSortHvidRødGrønBlåGulMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueSkriftstørrelse50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Tekst Kantstil Ingen hævet Deprimeret Uniform Dropshadow Font familie Proportionel Sans-Serif Monospace Sans-Serif Proportionel Serif Monospace Serif Casual Script Små Caps Resetgendanne alle indstillinger til standardværdierneFærdigLuk Modal Dialog

Slutningen af ​​dialogvinduet.

Gordon Ramsay om, hvordan man sauterer spinat perfekt

Gordon Ramsay

Underviser madlavning I

Udforsk klasse

Sådan sauteres spinat

Følg disse tre nemme trin for perfekt at sautere spinat:

1. Forbered spinatbladene . Sauteret spinat fremstilles bedst med friske spinatblade. Frossen spinat har tendens til at bryde fra hinanden, hvilket er fantastisk til artiskokdyp eller saag-paneer, men ikke til sauteret spinat. Skyl friske spinatblade under koldt rindende vand og dræn lidt, og lad lidt vand klamre sig til bladene. Baby spinat behøver ikke at blive hakket, men for større spinatblade skal du skære den træagtige, tørre spids af stammen og hugge bladene groft. Bladene krymper under madlavning.
2. Varm gryden op . Opvarm olien i en sauterpande, stor stegepande, hollandsk ovn eller et andet kar, der er stort nok til at holde hele spinaten. En sauterpande er en stor, fladbundet pande med lige sider, der giver maksimal overfladeareal og minimalt spild, og den er ideel til sautering af spinat.
3. Tilsæt spinat . Når olien lige begynder at skinne, tilsæt spinat, salt, peber eller andre krydderier. Kog spinat over høj varme, omrør lejlighedsvis, indtil bladene er visne.

Gordon Ramsay underviser i madlavning I Wolfgang Puck lærer madlavning Alice Waters underviser i kunsten at lave mad hjemmefra Thomas Keller underviser i madlavningsteknikker

6 Sauterede spinat-tilføjelser

Løft en sauteret spinat-sideskål med et par enkle tilføjelser. Nogle populære tilføjelser til greenerne inkluderer:

hvor længe skal man lade hel kylling hvile

1. Olie : Sauteret spinat kan simpelthen serveres med olie og salt. Brug olivenolie til europæisk køkken og sesamolie som supplement til asiatiske retter.
2. Syre : Klem citronsaft på din sauterede spinat efter at have taget den af ​​varmen. Du kan også tilføje balsamico til sødme eller rødvineddike, æblecidereddike eller risvineddike, der passer til din hovedret.
3. Grønne : Prøv at blande spinat med andre ømme grøntsager som schweizisk chard, babykål eller tatsoi for en mere nuanceret smag.
4. Alliums : Hvidløg er en populær tilføjelse til sauteret spinat. Tilsæt hele skrællede eller tyndt skivede hvidløgskager i gryden på samme tid som spinat. Du kan også sautere tyndt skivede skalotteløg eller løg, og tilsæt derefter spinat, når løgene er gennemsigtige.
5. Nødder : Pynt sauteret spinat med ristede nødder. Prøv pinjekerner eller valnødder, og skål nødderne separat for at undgå forbrænding.
6. Mejeri : For ekstra rigdom, tilsæt et drys parmesan eller et smørklapp, når du har taget spinaten af ​​varmen.
7. Krydderi : Hvis du kan lide din spinat lidt krydret, så prøv at tilføje røde peberflager eller endda tyndt skivede friske chili.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Gordon Ramsay

Underviser madlavning I

Lær mere Wolfgang Puck

Underviser madlavning

Lær mere Alice Waters

Underviser kunsten at lave hjemmelavet mad

Lær mere Thomas Keller

Underviser madlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og æg

Lær mere

Enkel Sautéed Spinat Opskrift

e-mail-opskrift

0 vurderinger| Vurder nu

Serverer

to

Forberedelsestid

5 min

Samlet tid

10 min

Tilberedningstid

5 min

ingredienser

• 1 pund frisk spinat
• 1½ spsk ekstra jomfru olivenolie
• Kosher salt efter smag

1. Hvis spinatbladene er store, skal du trimme eventuelle træagtige eller beskadigede stilke af. Skyl godt i koldt vand og dræn, og lad noget vand klamre sig til bladene.
2. Varm olivenolie i en sauterpande over medium varme.
3. Når olien begynder at skinne, tilsættes spinat og krydres med salt.
4. Drej varmen op til høj og sautér spinaten, omrør lejlighedsvis, indtil bladene er visne og stilkene er ømme.

Bliv en bedre kok med MasterClass årligt medlemskab . Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder Gordon Ramsay, Gabriela Cámara, Niki Nakayama, kok Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Alice Waters og mere.

hvad mit måne tegn

---