Klassisk Hot Toddy opskrift, variationer og cocktailhistorie

Om vinteren aften slår intet en varm toddy for hyggelig komfort i koldt vejr. Læs videre for at lære oprindelsen af ​​den varme toddy samt lejligheder til at drikke den og en opskrift til at lave din egen derhjemme.

Gå til sektion

• Hvad er en hot Toddy?
• Hvad er oprindelsen til den varme Toddy?
• Kan en varm lillebarn virkelig helbrede forkølelse?
• 3 Hot Toddy variationer
• Klassisk Hot Toddy Opskrift
• Lær mere om Wolfgang Pucks MasterClass

I 16 lektioner, lær eksklusive opskrifter og madlavningsteknikker fra kokken bag Spago og CUT.

Hvad er en hot Toddy?

En varm toddy er en alkoholisk cocktail, der typisk serveres varm i et krus. Den traditionelle hot toddy formel er enkel:

rammerne for en historie er

• En basis spiritus (normalt whisky)
• Honning
• Citron
• Te eller varmt vand

Hvad er oprindelsen til den varme Toddy?

Menes at være opfundet i Skotland engang i det attende århundrede, er den varme toddy en populær cocktail i de kolde måneder og især omkring jul.

Den varme toddy kaldes skiftevis en varm whisky (i Irland), og du ved muligvis også, at det er rombaseret slægtning, grog .

Kan en varm lillebarn virkelig helbrede forkølelse?

Traditionelt er hot toddies ofte ordineret som hoste og koldt middel. I dag ved vi, at enhver varm drik med citrus og honning kan hjælpe med at lindre hoste og forkølelsessymptomer - det behøver ikke nødvendigvis at medtage alkohol.

3 Hot Toddy variationer

Afhængigt af præference (og hvad du har ved hånden), kan varme småbørn variere lidt. Det er en god ting! Så længe det er varmt og varmer dig op til dine knogler, har du gjort det. Her er nogle ideer til at krydre din hot toddy opskrift.

1. Spiritus . Whisky er standard ånden for en varm toddy, men du kan også erstatte bourbon eller rug for en lille variation. Andre valg inkluderer brandy eller mørk rom.
2. Sødestoffer . Sæt et andet spin på din varme toddy ved at bruge agave nektar eller ahornsirup i stedet for honning. Du kan også bruge brunt sukker ved at blande det med citronsaften i bunden af ​​kruset, inden du tilsætter andre væsker. Bare husk at du mister de helbredende fordele ved honning ved at bruge et andet sødemiddel.
3. Krydderier og andre ingredienser . Kanel, nelliker, stjerneanis, muskatnød og ingefær er blot nogle få krydderier, der kan tilføje en helt ny dimension til din hot toddy. Du er også velkommen til at eksperimentere med andre ingredienser, der giver en varm, vinterlig æstetik (for eksempel æblecider).

Klassisk Hot Toddy Opskrift

0 vurderinger| Vurder nu

Gør

Forberedelsestid

Samlet tid

Tilberedningstid

ingredienser

• 1 ½ ounce whisky (eller mørk ånd efter eget valg)
• 1 spsk honning (eller sødestof efter eget valg)
• ½ ounce frisk citronsaft
• 1 kop kogende vand
• 1 tepose, helst en sort te som Earl Grey
• Kanelstang, stjerneanis og / eller citronskive til pynt

1. Tilsæt Earl Grey tepose til et kaffekrus fyldt med varmt vand og lad det stejle i 3-5 minutter.
2. I mellemtiden tilsættes honning eller sødemiddel i et varmt glas krus. Tilsæt spiritus og citronsaft, og rør for at kombinere.
3. Når te er steget, skal du fjerne teposen og hæld væske i glaskruset. Bland godt. Pynt med aromater: en hel kanelstang, stjerneanis, en citronskal belagt med hele fedter eller en skive citron.

Bliv en bedre hjemmekok med MasterClass Annual Membership. Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder Wolfgang Puck, Gordon Ramsay, Alice Waters, Massimo Bottura og mere.