Horse's Neck er let at fremstille og tiltrækkende for øjet, og er en klassisk cocktail lavet med enten brandy eller bourbon, ingefærøl, bitter og en lang citron twist garnering, der elegant ombrydes rundt om indersiden af glasset.
Vores mest populæreLær af de bedste
Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igangGå til sektion
- Oprindelsen til hestens halscocktail
- Horse's Neck Cocktail Opskrift
- Lær mere om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana's MasterClass
Oprindelsen til hestens halscocktail
The Horse's Neck var oprindeligt en alkoholfri cocktail lavet med ingefærøl, bitter og en lang, spiral citron twist der løber inde i glasset og hænger ud i toppen. I 1910'erne tilføjede bartendere brandy eller bourbon til blandingen. For at undgå forveksling mellem de bløde og hårde versioner af drikken bestilte barbeskyttere den alkoholholdige version ved at anmode om en 'hestens hals med et spark. I dag inkluderer Horse's Neck-cocktail alkohol som standard, så det er ikke længere nødvendigt at bestille den 'med et spark'.
Horse's Neck Cocktail Opskrift
Gør
1 cocktailForberedelsestid
5 minSamlet tid
5 miningredienser
- Citronskal til pynt
- 2 ounce brandy eller bourbon
- 3 ounce ingefærøl
- 2 bindestreger Angostura bitter
- Brug en kanalkniv til at skrælle hele din citron, og skab et langt spiralformet citron twist.
- Drej citronskallen omkring din finger eller en barsked for at gøre den krøllet, og slip derefter skrælen i en highball eller et stenglas. Hæng den ene ende af skrælen over toppen af glasset for at fastgøre den på plads. Den anden ende skal lægge sig på bunden af glasset.
- Fyld glasset med isterninger.
- Hæld brandy eller bourbon i glasset, og fyld det derefter med ingefærøl.
- Tilsæt 2 streger med Angostura-bitter og rør godt.
Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass Annual Membership.
