The Bloody Caesar er et smagfuldt twist på den klassiske Bloody Mary-cocktail, der indeholder en umami-punch. Lær hvordan du laver denne cocktail med tomat og muslingesaft med vores enkle opskrift.
Vores mest populæreLær af de bedste
Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igangGå til sektion
- Hvad er en Bloody Caesar?
- Hvad er oprindelsen til den Bloody Caesar Cocktail?
- Bloody Caesar Cocktail Opskrift
- Lær mere om Lynnette Marrero og Ryan Chetiyawardana's MasterClass
Hvad er en Bloody Caesar?
En Caesar, eller Bloody Caesar, er en canadisk riff på klassikeren Bloody Mary cocktail bestående af musling bouillon, vodka, tomatjuice, varm sauce, peberrod og Worcestershire sauce og en blanding af urter og krydderier. Cocktailen serveres typisk over is i et saltrundet highball-glas med en kile citron og selleristængel til pynt. Caesar er en af de mest populære blandede drikkevarer i Canada, hvor den angiveligt blev opfundet i 1969 af bartender Walter Chell på Calgary Inn i Alberta.
Hvad er oprindelsen til den Bloody Caesar Cocktail?
Ligesom Bloody Mary er der en række oprindelseshistorier omkring opfindelsen af Bloody Caesar. Den tidligste optagelse af en tomat-og-musling-saftcocktail dateres tilbage til 1953, da barkeep Paul Pawlowski debuterede Smirnoff Smiler på sin natklub i Manhattan, The Polonaise. Smiler indeholdt også et strejf af Worcestershire sauce. Restaurant manager Walter Chell hævder at have opfundet den briny cocktail i 1969 på Calgary Inn i Alberta, Canada, med henvisning til spaghetti med muslinger , en populær italiensk skål lavet med muslinger og tomater, som hans inspiration til skålen. Navnet Caesar er en nikkelse til landets mest berømte leder.
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Underviser mixologi Gordon Ramsay Underviser madlavning I Wolfgang Puck Underviser madlavning Alice Waters lærer kunsten at lave mad i hjemmetBloody Caesar Cocktail Opskrift
Gør
1Forberedelsestid
10 minSamlet tid
10 miningredienser
- Selleri salt til kant
- 2 kalkbånd
- 2 ounce vodka
- 4 ounce tomat-musling juice
- 2 bindestreg varm sauce, såsom Tabasco sauce
- 2 bindestreger Worcestershire sauce
- ½ ounce friskpresset limesaft
- 1 tsk tilberedt peberrod (valgfrit)
- 1 tsk salt
- 2 kværner sort peber
- 1 selleri stilk, til pynt
- Forbered selleri salt-kantede glas. Hæld noget sellerisalt på en lille plade, og vælg et halvliter eller highballglas. Gnid en kalkkile langs kanten af glasset, og vend glasset på pladen.
- I en cocktailryster kombineres vodka, tomatmuslinger, hot sauce, Worcestershire sauce, limejuice, peberrod, salt og sort peber. Tilsæt is for at fylde shakeren ⅔ helt op.
- Rul, i stedet for at ryste, cocktailen ved at føre drikken frem og tilbage mellem to shakere eller shakeren og et pintglas 3 gange.
- Hæld i det kantede glas og pynt med en kalk og selleristang.
Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass årligt medlemskab .
Interessante Artikler
