Vigtigste Mad Hvad er forskellen mellem det metriske og det kejserlige system? Plus et konverteringskort for kejserlige og metriske målesystemer

Hvad er forskellen mellem det metriske og det kejserlige system? Plus et konverteringskort for kejserlige og metriske målesystemer

Mens det meste af verden bruger det internationale system af enheder, også kendt som det metriske system, har USA sit eget system, der er baseret på det gamle britiske imperiale system med inches og pund. Dette bliver relevant i køkkenet, når det drejer sig om internationale opskrifter, der bruger gram og Celsius.

Vores mest populære

Lær af de bedste

Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igang

Gå til sektion


Gordon Ramsay lærer madlavning I Gordon Ramsay lærer madlavning I

Tag din madlavning til det næste niveau i Gordons første MasterClass om vigtige metoder, ingredienser og opskrifter.



Lær mere

Hvad er det metriske system?

Baseret på måleren for længde og kilo for masse blev det metriske system først vedtaget i Frankrig i 1795. Efter den franske revolution bad regeringen forskere om at undersøge at erstatte tusinder af forskellige traditionelle målesystemer med et, der kunne forene landet. Måleren blev udviklet ved at måle en ti-milliontedel af kvadranten af ​​jordens omkreds, der løber fra Nordpolen til ækvator gennem Paris. Den nye enhed, der svarer til cirka tredive inches, blev kaldt en meter, og alle målinger var baseret på den.

Det metriske system, eller SI (Système International), er baseret på denne originale måler og er i øjeblikket det officielle målesystem for næsten alle lande, inklusive landene i det tidligere britiske imperium, såsom Australien. (Canada konverteret til det metriske system i 70'erne og 80'erne.) SI-enhederne - grundlæggende enheder, der ikke er baseret på andre enheder - er meter, kilogram, sekund, ampere (elektricitet), Kelvin (skønt Celsius er en mere praktisk måling til ikke-videnskabelige anvendelser), muldvarp (kemi) og candela (lysstyrke).

hvad der skal med i en biografi

Hvad er det kejserlige system?

Det britiske kejserlige system var det officielle vægtsystem og mål i Storbritannien fra 1824, indtil de vedtog det metriske system i 1965. Det kejserlige system standardiserede målinger for enheder som pund og fod, der havde forskellige betydninger forskellige steder. USA's sædvanlige system er baseret på britiske imperiale enheder, der eksisterede før Weights and Measures Act of 1824.



Gordon Ramsay underviser i madlavning I Wolfgang Puck lærer madlavning Alice Waters underviser i kunsten at lave mad hjemmefra Thomas Keller underviser i madlavningsteknikker

Hvordan adskiller det britiske imperiale system sig fra det amerikanske system?

Der er et par vigtige forskelle mellem det amerikanske system og det kejserlige system, der blev brugt i Storbritannien, indtil de vedtog det metriske system: Den amerikanske gallon er baseret på en 231 kubik-tommer vin gallon; en amerikansk flydende pint er 0,473 kubik decimeter og en tør pint er 0,551 kubik decimeter; og den britiske sten (svarende til 14 pund) bruges ikke i USA.

Hvorfor bruger USA ikke det metriske system?

Da USA's sædvanlige system var på plads under den industrielle revolution, er det det målesystem, som den amerikanske produktion er baseret på, og så store virksomheder har kæmpet mod bevægelser for at vedtage det metriske system. Da både de amerikanske sædvanlige og metriske systemer undervises i skoler, føler mange amerikanere, at der ikke er behov for at skifte til metrisk. Liberia og Myanmar er de eneste andre lande, der ikke officielt har vedtaget det metriske system.

Er madlavning med metrisk eller kejserlig bedre?

Selvom det ikke strengt taget er en del af det kejserlige system, har amerikanske opskrifter en tendens til at bruge kopper til måleenheder, mens internationale opskrifter ofte bruger metriske målinger, der indeholder ingredienser i gram. Måling af ingredienser i gram er mere nøjagtig end kopper, da mængden af ​​ingredienser i en kop kan variere afhængigt af, hvor tæt dine ingredienser er. hvis du bage brød eller brug andre opskrifter, hvor præcision er vigtig, det er ikke en dårlig idé at investere i en køkkenvægt, der måler i gram. Teskefulde og spiseskefulde er nyttige til mindre målinger og bruges ofte internationalt.



MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

karrierer med babyer og graviditet
Gordon Ramsay

Underviser madlavning I

Lær mere Wolfgang Puck

Underviser madlavning

Lær mere Alice Waters

Underviser kunsten at lave hjemmelavet mad

Lær mere Thomas Keller

Underviser madlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og æg

hvilket allitteration gør for et digt
Lær mere

Sådan konverteres metriske enheder til kejserlige enheder

BIND

  • 1 milliliter = 0,034 amerikanske væske ounce
  • 1 liter = 1 US kvart (flydende)

LÆNGDE

  • 1 meter = 39,37 inches, ca. 3 fod
  • 1 centimeter = 0,39 tommer
  • 1 millimeter = 0,039 inches (for at tilnærme sig, divider med 25)

AREAL

  • 1 kvadratmeter = 1,2 kvadratmeter eller 10,76 kvadratfod
  • 1 kvadratcentimeter = 0,155 kvadratcentimeter

VÆGT / MASSE

  • 1 gram = 0,035 ounces (vægt)
  • 1 kg = 2,2 pund

TEMPERATUR

For at konvertere Celsius til Fahrenheit skal du gange temperaturen i grader celsius med 9/5 og derefter tilføje 32 (frysning er 0 ° C og 32 ° F).

Nogle almindelige metriske konverteringer til bagning er:

hvordan man bygger en rammekabine

130 ° C = 250 ° F
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C = 400 ° F
230 ° C = 450 ° F