Chia frøbudding er en alsidig, tilpasselig ret, som du kan nyde til morgenmad eller som en velsmagende dessert.
hvad er de to typer karakterisering
Vores mest populæreLær af de bedste
Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igangGå til sektion
- Hvad er Chia Frø?
- Hvad er Chia Seed Pudding?
- Hvordan smager Chia Seed Pudding?
- Simple Chia Seed Pudding Opskrift
Gordon Ramsay lærer madlavning I Gordon Ramsay lærer madlavning I
Tag din madlavning til det næste niveau i Gordons første MasterClass om vigtige metoder, ingredienser og opskrifter.
Lær mere
Hvad er Chia Frø?
Chia frø er de små kulfarvede frø af Salvie og Salvia columbariae planter, to blomstrende salvieplanter, der er hjemmehørende i det sydvestlige USA og Mexico. Gamle aztekernes samfund dyrkede og spiste chiafrø, som nu dyrkes over hele verden. Chia frø er en kilde til omega-3 fedtsyrer, antioxidanter, fiber, calcium og jern. Du kan tilføje frøene til yoghurt, budding og smoothies til konsistens, eller du kan male dem til et mel til bagning.
Hvad er Chia Seed Pudding?
Chia frøbudding er en cremet skål lavet ved at kombinere tørre chiafrø med mælk eller en mælk, der ikke er mejeriprodukter cashew mælk eller mandelmælk . Chia-frøene absorberer mælken og udvikler en gelignende belægning, der giver blandingen en struktur, der ligner tapioka-budding, rispudding eller havregryn. Denne grundlæggende budding er perfekt parret med friske bær, chokolade, honning eller ahornsirup.
Hvordan smager Chia Seed Pudding?
Usødet chia budding har en mild jordagtig smag. Du kan inkorporere sødestoffer eller naturlige ingredienser i budding for at øge smagen, fra vanilleekstrakt til jordnøddesmør til et drys kanel. Til chokoladepudding tilsættes kakaopulver og et sødestof.
hvordan man laver bøger med hårdt omslagGordon Ramsay underviser i madlavning I Wolfgang Puck lærer madlavning Alice Waters underviser i kunsten at lave mad hjemmefra Thomas Keller underviser i madlavningsteknikker
Simple Chia Seed Pudding Opskrift
e-mail-opskrift0 vurderinger| Vurder nu
ingredienser
- 4 spsk chiafrø
- 1 kop mælk (som komælk eller mandelmælk; for en tykkere budding, prøv kokosmælk med fedt)
- 1½ tsk sødemiddel efter eget valg (som honning eller ahornsirup)
- Toppings (valgfri; prøv granola, frisk frugt, flødeskum, nøddesmør, kokosflager eller chokoladechips)
- I en lille skål eller en glasbeholder kombineres de tørre chiafrø med mælk. Rør grundigt.
- Tilsæt det ønskede sødemiddel, og rør blandingen igen.
- Lad skålen eller krukken stå på bordet i fem minutter, så chiafrøene kan begynde at absorbere væske. Efter fem minutter giver blandingen en god omrøring for at nedbryde eventuelle klumper.
- Anbring din skål eller krukke i køleskabet i mindst fire timer, så chiafrøene kan absorbere væsken og danne en cremet, buddinglignende konsistens.
- Når du er klar til at spise, skal du tage beholderen ud af køleskabet og drys med dit valg af topping.
- Chia frø budding kan vare op til en uge i køleskabet i en lufttæt beholder.
Bliv en bedre kok med MasterClass årligt medlemskab . Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder Gabriela Cámara, kok Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters og mere.
