Vigtigste Mad Sådan laver du Grenadine: Hjemmelavet Grenadine Opskrift

Sådan laver du Grenadine: Hjemmelavet Grenadine Opskrift

Hjemmelavet grenadin er let at fremstille og har ikke den høje fruktose majssirup og kunstige smagsstoffer, der findes i den købte version.

Vores mest populære

Lær af de bedste

Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igang

Gå til sektion


Hvad er Grenadine?

Grenadinsirup er en cocktailblander lavet af frisk granatæblejuice reduceret med sukker— som en simpel sirup med et strejf af citrus smag og forbløffende rød farve. Navnet grenadine kommer fra det franske ord granat , hvilket betyder granatæble. Bemærk, at granatæble sirup (undertiden kaldet granatæble melasse) ikke er det samme som grenadin: granatæble sirup er mere tær, mens grenadin er meget sød.



Sådan bruges Grenadine

Når du først har lavet din egen grenadinsirup, bliver den en vigtig ingrediens i din hjemmebar. Brug hjemmelavet grenadinsirup i blandede drikkevarer, herunder:

  1. Tequila Sunrise , lavet med tequila, appelsinjuice og grenadin. Grenadinen og appelsinsaften giver cocktailen sin karakteristiske nuance. Find vores opskrift på Tequila Sunrise her.
  2. Jack Rose , lavet med applejack, citron- eller limesaft og grenadin. Jack Rose serveres i et coupéglas og har en smuk rød-orange farve takket være grenadinen.
  3. Grenadin er også populær i ikke-alkoholiske drikkevarer da det i modsætning til en likør tilføjer farve og smag uden alkohol. Shirley Temple og Roy Rogers er begge ikke-alkoholholdige drikkevarer lavet med grenadin - et Shirley Temple er simpelthen ingefærøl og grenadin, mens en Roy Rogers er cola med grenadin.
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Underviser mixologi Gordon Ramsay Underviser madlavning I Wolfgang Puck Underviser madlavning Alice Waters lærer kunsten at lave mad i hjemmet

Hjemmelavet opskrift af Grenadinsirup

e-mail-opskrift
0 vurderinger| Vurder nu
Gør
16 ounce
Forberedelsestid
5 min
Samlet tid
10 min
Tilberedningstid
5 min

ingredienser

  • 450 ml (16 oz) granatæblejuice
  • 225 ml (8 oz) demerara sukker
  • 3-4 appelsinskaller
  1. Kombiner granatæblejuice og demerara sukker i en lille gryde og læg den på medium høj varme. Rør, indtil sukkeret er helt opløst, ca. 5 minutter, og sæt panden til side for at afkøle.
  2. Udtryk olie fra citrusskalene i panden, og slip skrælene i væsken. Når du er kølet, skal du fjerne skrælene fra væsken og opbevare grenadinen i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 måned.

Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass Annual Membership.