Timian, videnskabeligt navn Thymus vulgaris , er en del af Lamiaceae (mynte) familie. Timian er en hårdføre flerårig og en middelhavs urt, der foretrækker tørre og sandere miljøer. Krybende timian, uld timian, citron timian og isop timian er kun fire af 300 sorter af timian, der findes.
Selvom en række forskellige urter ofte kan plantes sammen, foretrækker visse slags som persille, koriander, estragon, basilikum og purløg en mere fugtig jord og bør ikke plantes i din urtehave direkte med timian . Denne kulinariske urt elsker varme temperaturer, er tørke-tolerant og kræver relativt lidt vedligeholdelse, hvilket gør den til en robust afgrøde, der er fantastisk til plantning under tørre forhold.
Gå til sektion
- Sådan plantes timian
- Sådan plejer du timian
- Sådan høstes timian
- Lær mere
- Lær mere om Ron Finleys MasterClass
Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.
Lær mereSådan plantes timian
Når det kommer til plantning af timian, kan du enten starte fra frø eller bruge en opdeling, som er et stykke af en moden timianplante - rodkugle, der stadig er fastgjort -, der transplanteres i din jord. Timianfrø er tilbøjelige til ujævn spiring, hvilket gør dem vanskelige at vokse udenfra fra bunden. Du kan dog begynde at dyrke din timian indendørs og derefter overføre de unge planter udenfor, når de er klar:
- Jumpstart spiring . Fyld en planteplade med pottejord og vand. Lad det stå, indtil jorden er fugtig, og dræn derefter overskydende vand.
- Lav furer . Lav lave, kvart tomme dybe plantningsfurer med din finger, med afstand på to inches fra hinanden.
- Så frøene . Drys et eller to timianfrø pr. Tomme række, og dæk derefter let med din fugtige jord.
- Opbevar et varmt sted . Skub din plantningsbakke i en plastikpose og læg den i et varmt og solrigt miljø omkring 70 grader Fahrenheit. Plastposen låser fugt og varme fast, holder miljøet stabilt og fremmer jævnere spiring.
- Transplantér omhyggeligt . Når planterne er vokset tre til fire inches (fire ægte timianblade er spiret), skal du overføre dem til individuelle beholdere og placere udenfor efter den sidste forårsfrost (tidligt forår i nogle zoner, sent forår i andre).
- Gør ledsager plantning . Timian trives ved siden af sine store ledsagere som jordbær, tomater, ægplanter og medlemmer af kålfamilien som broccoli og rosenkål. Tilføj barkflis for at genoprette balancen i jorden.
Sådan plejer du timian
Mens timian kræver lidt vedligeholdelse, er der et par vigtige ting at tage sig af for at sikre, at din timian kan blomstre:
- Optimer jorden . Når en gang er spiret - da timian foretrækker et tørre miljø - skal jorden drænes godt før plantning. Et ideelt pH-område ligger overalt mellem 6,0 og 8,0.
- Giv det fuld sol . Timian har brug for meget sollys for at blomstre. Sørg for, at stedet, du planter timian i din have, udsættes for direkte sollys og ikke overskygges af højere planter.
- Vand sparsomt . Hårdheden af timian betyder, at den kun skal vandes, når jorden er helt tør. Sørg for ikke at overvande din timian, og lad jorden tørre tilstrækkeligt ud, før du vander igen. Hvis du planter i containere, skal du sørge for, at de har god dræning for at holde jorden tørre.
- Sørg for tilstrækkelig afstand . Timian kan, ligesom sine andre slægtninge i myntefamilien, være aggressive avlere. Giv dine timianfrø nok plads til at sprede sig. Afhængigt af hvilken slags timian du dyrker, skal du muligvis placere dem mellem seks og 24 inches fra hinanden.
- Kontroller for skadedyr . Bladlus og edderkoppemider er to skadedyr, der strømmer til timian. Brug ledsagende planter til at bringe gavnlige insekter ind, eller brug organiske udryddelsesmetoder til at fjerne disse uønskede skadedyr.
Sådan høstes timian
Frisk timian er klar til høst lige inden blomsterne åbner og smager bedst, når den samles om morgenen. Du kan høste timian om sommeren, men også så sent som efteråret. Skær dog timiankviste sparsomt i den første sæson (højst en tredjedel), så den har beskyttelse for at overleve vinterens koldere temperaturer. Når du høster timian efter det første år, kan du skære mere, men efterlad mindst fem inches vækst for at sikre kontinuerlig vækst.
Interessante Artikler
