Sådan dyrkes jordbær i din have

Dyrkning af jordbær derhjemme kan være utroligt givende: Jordbær er blandt de eneste frugter, der er egnede til små rum. De vokser som et lavt bunddække; de kan endda dyrkes i vinduesplantere. Butikskøbte sorter kan ikke konkurrere i smag med hjemmelavede jordbær - de er simpelthen lækre.

Gå til sektion

• 4 typer jordbær at vælge til din have
• Sådan plantes jordbær
• Sådan plejer du jordbærplanter
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

4 typer jordbær at vælge til din have

Når du planter jordbær, er det første skridt at beslutte, hvilken jordbærtype der fungerer bedst i dit rum. De mest almindelige jordbærtyper er:

1. Juni-bærere : Juni-bærere, såsom Cabot, Earliglow, Chandler og Jewel, bærer frugt en gang om året i forsommeren. De har det højeste udbytte af jordbærvarianterne, men kræver tålmodighed og plads. Junibærere sender mange løbere ud, så de skal dyrkes i hævede senge eller i jorden. For at få den bedste frugtproduktion og de sundeste rodsystemer skal du fjerne blomstrende knopper det første år. Det betyder, at det første år frugter dine planter ikke, men i dit andet år får du en stor høst.
2. Dagneutrale jordbær : Albion, Evie og Seascape jordbær er dagneutrale, hvilket betyder, at de ikke er følsomme over for daglængde. De producerer frugt hele sæsonen fra sommer til efterår, men i meget mindre mængder end juni-bærere. Dagsneutrale sorter klarer sig godt i containere og kan høstes det samme år, de plantes.
3. Evigbærende jordbær : Hyldest og Tristar er evigt bærende jordbærsorter, hvilket betyder, at de har to til tre frugtperioder: sent forår, sommer og efterår. Som dagneutrale jordbær kan de plantes i beholdere og høstes det år, de plantes.
4. Jordbær eller skovjordbær : Alpine jordbær, såsom Mignonette, er tæt beslægtet med vilde jordbær. De producerer lille frugt og kan blive meget buskede, hvilket gør dem ideelle til jorddækning. I modsætning til andre jordbærsorter dyrkes de ofte af frø og tåler delvis skygge.

Sådan plantes jordbær

De fleste hjemmegartnere dyrker jordbær fra kimplanter eller sovende bare rodplanter købt fra en planteskole, men du kan også dyrke jordbær fra frø eller løbere.

1. Fra frø : Tør modne jordbær ud, og saml de små gule frø. Før plantning skal du koldbehandle jordbærfrø ved at forsegle dem i en krukke og placere dem i fryseren i en måned. Når du er klar til at spire dine frø, skal du fylde en frøbakke med en blanding, der starter med frø. Fjern dine frø fra fryseren, lad dem komme til stuetemperatur, og spred dem derefter ud over jordoverfladen. Hold dem indendørs i direkte sollys, indtil de spire, og sørg for, at jorden forbliver fugtig. Efter cirka seks uger kan kimplanterne transplanteres til individuelle potter, og omkring seks uger derefter er de klar til at plante udenfor.
2. Fra løbere : Løbere er skud, der producerer nye planter. Hvis du allerede har andre jordbærplanter, der sender løbere, kan du placere en gryde fuld af jord ved siden af ​​din modne jordbærplante. Indsæt enden af ​​løberen i potten, og vent ca. seks uger på, at der dannes rødder, og skær derefter løberen fra den ældre plante.
3. Fra kimplanter og potteplanter : Når du transplanterer kimplanter eller potteplanter fra en planteskole, skal du placere planter i jorden eller pottejorden, så kronen (den del, hvor rødderne møder skuddene) er over jorden.
4. Fra sovende bare rodplanter : Sovende bare rodplanter er jordbærplanter, der er gået i dvale om vinteren. De kan se ud som et par tørrede pinde, der er fastgjort til et rodsystem, men sovende nøgne rodplanter kan plantes direkte i jorden med kroner over jorden i begyndelsen af ​​vækstsæsonen.
5. I containere : Jordbær har lave rødder, så de fungerer godt i brede beholdere, som vindueskasser. Vælg beholdere, der er mindst en fod dybe og har god dræning. Plant jordbær langs kanten af ​​en beholder, så frugten kan hænge ud fra siden. En fordel ved containere er, at de giver dig mulighed for at flytte jordbær for at følge solskinnet og bringe dem indendørs om vinteren.
6. I jorden og hævede senge : Rum jordbær mindst en fod fra hinanden. Når du vælger et plantningssted for jordbær, er der et par ting, du kan gøre for at holde dit plot sygdomsfrit: Plant væk fra nattefarver (såsom aubergine, tomater og kartofler) for at forhindre en sygdom kaldet verticillium-visne og sørg for, at din placeringen modtager masser af direkte sollys.

Uanset om du planter i jorden, i en hævet seng eller i containere, foretrækker de fleste jordbær fuld sol - mindst seks timers direkte sollys hver dag. Jord skal være let sur (5,5-6,5 pH), godt drænet og fuld af organisk materiale som kompost. Plant jordbær i det tidlige forår (efter den første frost) på en overskyet dag eller om eftermiddagen, så nye planter kan forblive fugtige.

Sådan plejer du jordbærplanter

Jordbær er givende, men de er ikke vedligeholdelsesfattige. Sådan plejer du dine nye planter bedst:

1. Fjern de første blomster . For at tilskynde dine jordbær til at lægge deres energi på at producere rødder og skud skal du beskære de første blomster. For juni-bærende jordbær skal du fjerne blomster hele det første år for at sikre sunde planter til næste år. For andre sorter kan du klemme blomsterknopper i de første fire uger og høste jordbær senere på sæsonen.
2. Vedligehold jordbærløbere . Når løbere udvikler sig, skal du beslutte, om du vil beholde, fjerne eller udbrede dem. Placer løbere, hvor du vil have datterplanterne, og tryk forsigtigt enderne ned i jorden for at tilskynde til rodfæstelse. Du kan også transplantere datterplanterne ved at lægge en gryde fuld af jord ved siden af ​​moderplanten og lade løberne slå rod der.
3. Brug barkflis til at regulere temperaturen . Dæk jorden omkring dine jordbærplanter med barkflis, såsom halm, for at undertrykke ukrudt og regulere temperaturen. Ved koldere temperaturer skal du dække planterne med seks tommer halm om vinteren for at forhindre rødder i at fryse.
4. Drej jordbær sammen med andre afgrøder . Jordbærplanter lever ikke længe. For containerplanter skal du forvente, at dine jordbær overlever et år. Planter dyrket i jorden eller i hævede senge kan leve et par år. Efter cirka fire år kan du trække løberne op for at transplantere til ny jord. Dyrk ikke jordbær i det samme område i mere end fire år, ellers risikerer du at opbygge rod rådnende sygdom.
5. Ukrudt regelmæssigt . Jordbær har svært ved at konkurrere med ukrudt, så hold din jordbærplast ukrudtsfri med hyppig hånd-luge og mulch.
6. Vand jordbær omhyggeligt . For at forhindre meldug og svampesygdom skal du undgå vanding af bladoverflader ved at installere drypvanding eller håndvanding tæt på plantens krone. Prøv at vande den første ting om morgenen på solrige dage, så vand kan fordampe fra bladets overflade.
7. Høst dine jordbær, så snart de er modne . Lad jordbær modne på planten, men høst så snart de er modne for at modvirke skadedyr. Fjern enhver beskadiget eller faldet frugt, som også kan tiltrække skadedyr.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

Lær mere

Dyrk din egen mad med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.