Vigtigste Hjem & Livsstil Sådan dyrkes pastinak i din hjemmegård

Sådan dyrkes pastinak i din hjemmegård

Dit Horoskop Til I Morgen

Som rodfrugter går, er pastinak ( Sativa pastinak ) får sjældent opmærksomheden på gulerødder og kartofler, men når de først er etableret i din have, er de en hårdfør afgrøde. Med hensyn til smag er de rigere og jordligere end gulerødder uden den overvældende smag af andre rodfrugter som radiser og rå majroe.



Vores mest populære

Lær af de bedste

Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igang

Gå til sektion


Sådan plantes pastinak

Pastinak er en fremragende afgrøde til en hjemmegård.



  1. Sæson : I de fleste klimaer skal pastinak gå i jorden tidligt om foråret, typisk den første eller anden uge i april, når en jordtemperatur i gennemsnit er 50 ° F eller højere. Vedvarende kold jord kan producere frørot, så start ikke pastinak i jorden for tidligt.
  2. Jord : Pastinakker klarer sig bedst i dyb, lerjord med en neutral til let sur jord pH. De tåler også sandjord, men tung ler eller stenjord vil resultere i uformede pastinetter. Hvis din jord har lavt organisk materiale, skal du blande et lag kompost.
  3. Plantning : Så friske frø direkte i jorden, cirka en halv tomme dyb og med en afstand på en halv tomme fra hinanden.
  4. Fortynding : Afhængigt af spiringens hastighed på dine frø, kan du have flere frøplanter, end din have kan rumme. Når de har spiret, tynde pastinakplanter, så de er adskilt seks inches fra hinanden.

Sådan plejer du pastinetter

Pastinakfrø kan tage op over en måned at spire, og arten har en lang vækstsæson - cirka 100 dage fra plantning til høst.

  1. Vanding : Pastinakrødder skubber dybt ned i jorden, så du vil vande dem med grundige gennemblødninger, når jorden tørrer ud. Dryppvanding er den mest effektive måde at suge jorden på. Placer et tyndt lag barkflis oven på jorden for at hjælpe det med at bevare fugt.
  2. Skadedyr : De fleste pastinatsorter kan modstå pest, men du skal stadig være på udkig efter skadedyr. Swallowtail larver spiser pastinak blade; håndplukk dem ud, når de vises. Bladlus spiser også pastinakkestængler og blade; vask dem væk med vand. Pastinakrødder kan blive bytte for gulerodfluer, så modvirke dette ved at plante pastinetter sammen med ledsagerplanter som purløg, der afviser maden.
  3. Rotrot : Pastinakager påvirker pastinakroner og kan bidrage til rodrot. Pastinakker, der er blevet beskadiget af gulerods-flyve-larver, er mere modtagelige for pastinakager, så vær ekstra forsigtig med at eliminere kæledyr. Når du dyrker pastinakk, skal du sørge for at rydde stykker af sidste sæson pastinak (og andre grøntsager i gulerodsfamilien), der stadig kan være i jorden, da de kan rumme pastinakankersporer. Til sidst skal du dække toppen af ​​pastinakker med jord for at gøre dem mindre modtagelige for svamp.

Undgå at transplantere pastinetter, hvis det overhovedet er muligt. Lad dem trives i din køkkenhave ved regelmæssigt at vande dem og luge det omkringliggende område.

Ron Finley underviser i havearbejde Gordon Ramsay underviser i madlavning I Dr. Jane Goodall underviser i bevaring Wolfgang Puck lærer madlavning

Sådan høstes pastinak

Når pastinakblade begynder at dø tilbage, er din afgrøde klar til høst. Du kan høste pastinetter om sommeren eller efteråret, men modne planter kan faktisk håndtere frysende temperaturer. Hvis du venter på at høste pastinakker til efter en hård frost, vil de sandsynligvis komme sødere ud end en afgrøde plukket tidligt på sæsonen.



Pastinak er toårige planter, hvilket betyder, at de producerer blomster hvert andet år. Med blomster kommer frø, så i det andet år af dine plantes liv har du friske frø, som du kan bruge til at dyrke mere. Pastinakker bevarer også godt, så de kan tjene som en standbyingrediens til vintergrønsagsgryderetter og stege.

Lær mere

Dyrk din egen mad med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.


Caloria Calculator