Hvordan man dyrker nyrebønner i 8 trin

Nyrebønner er en velsmagende tilføjelse til mange retter og slags køkkener, og de kan let dyrkes i din egen have.

Gå til sektion

• Hvad er nyrebønner?
• Hvornår skal man dyrke nyrebønner
• Hvordan man dyrker nyrebønner
• Hvornår skal man høste nyrebønner?
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Hvad er nyrebønner?

Almindelige nyrebønner - også kendt som røde nyrebønner - er store, nyreformede bælgfrugter, der vokser på bønner eller stænger fra den almindelige snapbønneplante Phaseolus vulgaris . Når de koges, smager nyrebønner lidt sødt med en øm og kornet struktur. Nyrebønner indeholder næringsstoffer som folat, magnesium, kalium, protein og fiber. De bruges ofte i chili, dips samt indiske, mellemøstlige, mellemamerikanske og caribiske retter.

hvordan man giver et fantastisk blowjob

Du kan dyrke nyrebønner derhjemme i din egen have, enten i jorden eller i en planter. Spiring sker om ti til fjorten dage, og bønnerne er klar til høst inden for ca. 100 til 140 dage. Når de høstes, skal nyrebønner tørres ud på grund af deres høje niveau af phytohemagglutinin, som kan få de hvide blodlegemer til at klumpe sig sammen. Nyrebønner kan ikke spises rå og skal koges i mindst 30 minutter før forbrug.

Hvornår skal man dyrke nyrebønner

Nyrebønner plantes i begyndelsen af ​​foråret - efter at vinterens sidste frost er gået - da de vokser bedst i varme temperaturer. Når du begynder at dyrke dine bønner, skal lufttemperaturen være omkring 65 grader Fahrenheit, og jordtemperaturen skal være mindst 70 til 80 grader Fahrenheit.

Hvordan man dyrker nyrebønner

Nyrebønner kan dyrkes i en busk eller på en stang. Bush bønner vokse uden støtte i et kompakt rum, enten i jorden eller i en container. Stangbønner kræver støtte - som en stav eller en espalier - og gør det bedst, når de er fordelt i jorden. Stangbønner giver typisk flere bønner i løbet af en vækstsæson, men det tager længere tid at være klar til høst - normalt mellem 10 og 15 dage længere end buskbønner. Bush-sortbønner genererer alle deres produkter i en relativt kort periode, normalt inden for en til to uger, hvorefter planten ophører med at producere. For en vejledning i, hvordan man dyrker nyrebønneplanter derhjemme, se nedenstående trin.

1. Køb dine frø . Køb nyrebønnefrø til at plante i jorden. I stedet for at transplantere planterne, vil du dyrke dem fra kimplanter. Bush bønner og stang bønner spire fra de samme slags frø.
2. Vælg et solrigt sted i din have . Vælg et sted i din have, der får masser af direkte sollys, uhindret af andre planter eller skyggefulde områder. Nyrebønner har brug for mindst seks timers fuld sol om dagen for korrekt vækst.
3. Forbered din jord . Du vil have løs, godt drænet jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0, fordi bønnerne ikke reagerer godt på høje fugtighedsniveauer. Nyrebønner genererer deres eget kvælstof, så du behøver ikke bruge barkflis.
4. Vælg din support . To almindelige metoder til dyrkning af nyrebønner er i en planter eller i jorden. Hvis du planter dine frø i jorden, kan du bruge en espalier eller stang til at støtte din plante, da den vokser lodret. Hvis du ikke planter i din have, kan du bruge en planter til at dyrke en lille bønnebusk.
5. Grav dine huller . Hvis du planter stangbønner, skal du oprette en række dybe huller på en til to tommer, med en afstand på mellem fire og seks tommer. Hvis du planter buskbønner, skal du plante dine frø mindst seks inches fra hinanden, også i en dybde på en til to inches. Hvis du dyrker en lille busk i en planter, skal du grave et enkelt en-til-to tomme hul i midten af ​​din planter.
6. Så dine frø direkte . Ligesom grønne bønner og sorte bønner har nyrebønner lave rødder, så det er bedst at så dem direkte i din jord i stedet for at starte dem i beholdere og transplantere dem senere.
7. Vand dine bønnefrø . Vand dine bønnefrø, når jorden omkring din plante ser ud til at være tør. Overvanding kan føre til at dine frø rådner. Hvis du planter buskbønner, skal du vande frøet umiddelbart efter, at du har plantet det. Spiringsprocessen skal begynde om ca. 10 til 14 dage.
8. Beskyt dine bønner . Beskyt dine bønneplanter mod ukrudt ved at trække dem ud med hånden. Du kan også omgive planten med en lille cirkel af barkflis for at beskytte ukrudt fra at vokse ind i det. Kontroller ofte skadedyr som bladlus, snegle og bladhopper, og brug organiske fungicider, hvis de står over for meldug eller bønnerust.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

hvordan man får en tegneserie udgivet

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

Hvornår skal man høste nyrebønner?

Nyrebønner er normalt klar til høst i slutningen af ​​foråret omkring 100 til 140 dage efter plantning. Modne bønnebælger vil være halmfarvede, føle sig tørre udefra og hårde indefra. Du kan forsigtigt bide på en nyrebønnepude for at se, om den er moden (modne bønner vil være for svære at bide igennem), men pas på ikke at indtage den, da rå nyrebønner kan være giftige.

For at høste dine bønner skal du trække hele bønneplanten ud af jorden og hænge den på hovedet på et mørkt, tørt og varmt sted i et par dage (eller i nogle tilfælde uger) for at helbrede bønnerne. Når de er hærdet helt, skal du plukke bælgene fra din bønneplante og høste frøene indeni. Forsegl ubrugte bønner i en lufttæt beholder for at opbevare dem i længere tid.

Lær mere

Tænk som en professionel

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Dyrk din egen have med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.

hvor mange kopper giver 1 gallon