Vigtigste Mad Sådan tilberedes du med Chayote: 6 måder at bruge Chayote derhjemme

Sådan tilberedes du med Chayote: 6 måder at bruge Chayote derhjemme

Hvis du leder efter et alternativ til butternut eller spaghetti squash, er chayote en god mulighed at indarbejde i salater, desserter og salte retter.

Vores mest populære

Lær af de bedste

Med mere end 100 klasser kan du få nye færdigheder og frigøre dit potentiale. Gordon RamsayMadlavning I Annie LeibovitzFotografering Aaron SorkinScreenwriting Anna WintourKreativitet og lederskab deadmau5Elektronisk musikproduktion Bobbi BrownMakeup Hans ZimmerFilm Scoring Neil GaimanThe Art Of Storytelling Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTexas Style Bbq Misty CopelandTeknisk ballet Thomas KellerMadlavningsteknikker I: Grøntsager, pasta og ægKom igang

Gå til sektion


Hvad er Chayote Squash?

Chayote ( Sechium til succes ), også kendt som en mirliton squash, er en flerårig frugt fra sæsonfrugterne. På grund af sin lysegrønne hud og pæreform er chayote også kendt som en vegetabilsk pære. Indfødt i Mexico vokser den spiselige plante bedst i tropiske eller varme klimaer og dyrkes bredt i Latinamerika og det sydvestlige USA. Mens den grønne græskar er botanisk kategoriseret som en frugt, tilberedes den oftest som en grøntsag i salte retter. Hver del af chayote squash er spiselig, inklusive skorpe, blomster og rødder, hvilket gør det til en alsidig tilføjelse til dit spisekammer. Den sprøde græskar er en god kilde til fiber, C-vitamin, kalium, vitamin B-6, aminosyrer og antioxidanter.



personlige essays tager som deres emne

Hvad kan Chayote Squash Taste like?

Moden chayote squash har en mild smag, der er et kryds mellem en armensk agurk og squash. Den grønne kalebas har en tekstur, der ligner jicama, med et hvidt, sprødt kød, mild æblesmag og let sød smag.

6 måder at bruge Chayote Squash på

Chayote squash er en alsidig kalebas, som du kan lave mad eller spise rå.

bedste måde at få en bog udgivet
  1. Føj det til salater og slaws . Tilsætningen af ​​rå chayote-matchsticks til enhver salat eller slaw tilføjer et dejligt strukturelement og en let, forfriskende smag. Skræl den rå chayote på forhånd for at gøre det lettere at tygge.
  2. Pickle det . Kog en blanding af eddike, krydderier, løg og sukker sammen til en smagfuld saltlage . Når ingredienserne er smeltet sammen, skal du slukke for flammen og tilføje et par pinde chayote. Hæld kombinationen i en krukke og læg den i køleskabet til afkøling, lad chayotens sylt og marinere.
  3. Gør det til nudler . Hvis du leder efter et alternativ til zucchini-nudler, kan du spiralisere chayoten til den perfekte absorberende nudel. Sauter chayotens nudler med krydderier eller saucer efter eget valg til en sund frokost eller sideskål.
  4. Purér det i en suppe . Kog chayote squash med ingredienser som løg, hvidløg og kylling bouillon, og purér blandingen sammen til en hurtig og nem suppe.
  5. Bag det til en salig godbid . Skær og kernechayote, fyld den derefter med en blanding af kød og grøntsager. Top med parmesanost og en dråbe olivenolie, bag den derefter i ovnen, indtil squashen er øm til et salt, klæbrigt måltid med en gryde.
  6. Gør det til dessert . Chayote er en alsidig ingrediens, som du kan bruge i søde og salte retter. For et twist på æbletærte , skræl og skiv din chayote. Krydre kalebassen med kanel, citron og et sødemiddel, du foretrækker. Når din chayote er klar, skal du bage den i en skorpe til en sjov version af en klassisk dessert.
Gordon Ramsay underviser i madlavning I Wolfgang Puck lærer madlavning Alice Waters underviser i kunsten at lave mad hjemmefra Thomas Keller underviser i madlavningsteknikker

Vil du lære mere om madlavning?

Bliv en bedre kok med MasterClass årligt medlemskab . Få adgang til eksklusive videolektioner, der undervises af kulinariske mestre, herunder kok Thomas Keller, Gabriela Cámara, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters og mere.