Vejledning til plantningszoner: Hvad man skal dyrke i 13 hårdhedszoner

Ved havearbejde er det vigtigt at overveje det klima, du bor i, før du bestemmer, hvilken slags grøntsager du skal plante. Hvis du er en førstegangsgartner, kan du nemt vurdere klimaet i din region ved at konsultere et klimazonekort for plantevækst.

Gå til sektion

• Hvad er plantehårdhedszoner?
• Hvorfor er hårdhedszoner vigtige?
• Sådan bruges hårdhedszoner, når du planter en have
• 13 Plantehårdhedszoner
• Hvad er et varmezonekort?
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Hvad er plantehårdhedszoner?

En hårdhedszone er et geografisk område med ensartede klimaforhold, der gør det muligt for bestemte planter at vokse og trives. US Department of Agriculture opretholder USDA Plant Hardiness Zone Map, som giver gartnere og landmænd mulighed for at bestemme, hvilke planter der sandsynligvis vil blomstre i bestemte regioner i USA. USDA-kortet er opdelt i 13 voksende zoner. Hver USDA-zone repræsenterer et 10-graders temperaturinterval baseret på zonens gennemsnitlige årlige minimum vintertemperatur.

Hvorfor er hårdhedszoner vigtige?

Det er vigtigt, at gartnere tager hårdhedszoner i betragtning, når de dyrker frugt, grøntsager og blomster, fordi ikke alle planter kan vokse i alle slags klimaer. Kort sagt er temperaturen den ultimative dommer for plantelivet. Når temperaturen går under frysepunktet, holder planterne op med at vokse. Årlige planter krymper op og dør, mens flerårige planter trækker al deres energi og ressourcer indad og forbereder sig på den sovende vinter. Men her begynder det at blive kompliceret. Nogle flerårige planter er mere koldhærdige end andre. Så hvis du bor i et koldt område med ekstreme minimale vintertemperaturer, er det bydende nødvendigt, at du dyrker flerårige planter, der er i stand til at overleve koldere temperaturer.

For eksempel i det sydlige Californien fortsætter tropiske træarter med at pumpe bananer, papaya og mango ud gennem de milde vintre. På den anden side kan termometeret i Fairbanks, Alaska dyppe til -50 grader, og du er begrænset til at skjule frugtafgrøder fra tundraen, såsom den sibiriske kiwi. I bred forstand bestemmer din plantningszone, hvilke typer planter der kan overleve en typisk vinter, hvor du bor.

Sådan bruges hårdhedszoner, når du planter en have

1. Find din hårdhedszone . USDA vedligeholder et online hårdførhedskort, der kan søges efter postnummer, og som også har en zonefinder til at finde den zone, du bor i. Det er værd at bemærke, at kort med plantningszoner ikke er perfekte, og at der findes forskellige mikroklimaer inden for hårdhedszoner. Mikroklimaer kan indeholde variationer i fugtighed, varme, vind, jord eller fugt - faktorer, der kan påvirke, hvor godt en plante vokser på det sted.
2. Shop efter stauder, der trives i din hårdhedszone . Når du handler med planter, vil du nogle gange finde en række kolde hårdhedszoner på planteetiketten (f.eks. Zone 4-8), der indikerer både nedre og øvre klimatærskler (nogle afgrøder kan ikke lide det for varmt). Også mange frugtplanter kræver faktisk en vis mængde vinterdvalen; i dette tilfælde afspejler det højere antal regioner i landet, der har den mindste mængde koldt vejr, der er nødvendig for afgrøden. Dette kan variere selv inden for arter. Som et eksempel vurderes Bing-kirsebær til zoner 5-9, men sorte tartariske kirsebær er begrænset til zoner 5-7, da de kræver en længere vinter for at producere frugt.
3. Shop for etårige, der trives i din hårdhedszone . USDA-hårdhedszonekortet giver vigtige oplysninger til stauder, men nogle gange finder du også enårige mærker med et zonenummer. Alle enårige dør ved 32 grader, men nogle har brug for en længere frostfri vækstsæson end andre, for hvilke USDA-zonesystemet giver en tommelfingerregel: jo højere antal, jo længere vækstsæson.

MasterClass

Foreslået til dig

Online klasser undervist af verdens største sind. Udvid din viden i disse kategorier.

Underviser havearbejde

Underviser madlavning I

Underviser bevarelse

Underviser madlavning

13 Plantehårdhedszoner

Tænk som en professionel

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

Nedenfor er en opdeling af hver USDA-hårdhedszone, der begynder med den koldeste zone og slutter med den varmeste zone. Alle temperaturområder måles i grader Fahrenheit og er baseret på den laveste gennemsnitstemperatur i hver zone.

1. Zone 1 (-60 til -50) : Dette er et godt klima for tomater, bønner, solsikker og liljekonval.
2. Zone 2 (-50 til -40) : Gulerødder, løg, valmuer og enebær trives i zone 2.
3. Zone 3 (-40 til -30) : Asparges, agurker, hvidløg og aster vokser alt sammen i Zone 3.
4. Zone 4 (-30 til -20) : Hvis du bor i zone 4, så prøv at dyrke aubergine, græskar, iris og daglilje.
5. Zone 5 (-20 til -10) : Denne zone er ideel til radise, spinat, honningkriseæbler og lavendel.
6. Zone 6 (-10 til 0) : Vinter squash, smørsalat, oregano og koriander blomstrer alt sammen i denne zone.
7. Zone 7 (0 til 10) : Prøv at plante majroer, rucola, pæon og glem-mig-ikke, hvis du bor i zone 7.
8. Zone 8 (10 til 20) : Zone 8 er det perfekte klima for vandmelon, okra, lantana og salvie.
9. Zone 9 (20 til 30) : Broccoli, avocado , mandarin appelsiner, zinnias og georginer vokser godt i Zone 9.
10. Zone 10 (30 til 40) : Dette er et godt voksende miljø for jordnødder, ingefær, agave og pelargoner.
11. Zone 11 (40 til 50) : Roer, mango, begonier og purløg er især produktive i denne zone.
12. Zone 12 (50 til 60) : Dyrk afgrøder som sommer squash, peber, borage og heliconia, hvis du bor i zone 12.
13. Zone 13 (60 til 70) : Dette klima er ideelt til afrikansk brødfrugt, Amazon-drue, buskbønner og rosmarin.

Hvad er et varmezonekort?

Det er ikke kun koldt, der stopper en voksende plante i dens spor. Mange arter holder op med at vokse ved høje temperaturer, og nogle vil endda visne væk helt. Af denne grund bør du slå op i American Horticultural Society's varmezonkort. Opdelt i 12 zoner baseret på et gennemsnitligt antal dage om året over 86 grader (temperaturen, hvor mange planter oplever varmestress), er det det perfekte supplement til USDAs koldhårdhedskort. Planteskoler er i stigende grad mærket med et varmezonenummer, der repræsenterer de højeste temperaturer, hvori de kan opretholde vækst. Eller du kan se en række varmezoner på etiketten, da nogle afgrøder også har brug for en minimumsmængde sommervarme for at producere en høst.

Lær mere

Editorernes valg

Dyrk din egen mad med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.