Klassisk Daiquiri Cocktailopskrift

Daiquiris er klassiske romcocktails, der bruger tre hovedingredienser til at skabe en perfekt balance mellem sød og sur: rom, citrusjuice (oftest lime) og sødestof. De serveres traditionelt i et cocktailglas uden is.

Daiquiris kan komme i det hele slags smag - fra jordbær til avocado — men den mest basale (og originalen) kaldes simpelthen den klassiske daiquiri.

Gå til sektion

• Historien om den klassiske Daiquiri
• 3 variationer på den klassiske Daiquiri
• Klassisk Daiquiri Cocktailopskrift

Tag din madlavning til det næste niveau i Gordons første MasterClass om vigtige metoder, ingredienser og opskrifter.

hvordan man skriver en førstepersonshistorie

Historien om den klassiske Daiquiri

Den første registrering af en daiquiri-lignende drik er grog, en rom-og-citrus-sammensætning, britiske søfolk drak i 1780'erne under rejser i Caribien for at forhindre skørbug.

For nylig opstod daiquiri, som vi kender den, på Cuba i begyndelsen af ​​1900'erne, angiveligt skabt af den amerikanske ingeniør Jennings Cox, der arbejdede på Daiquirí min under den spansk-amerikanske krig. Daiquiris blev undertiden serveret over is i frostede høje briller eller rystet og hældt i kølede coupébriller, men daiquiris serveres nu mest i cocktailglas eller martini-briller.

Daiquiris var for det meste populære i Navy klubber og andre sømandsspecifikke spillesteder, fordi rom var populær blandt sejlere. Drikken ramte mainstream i 1940'erne under Anden Verdenskrig, da whisky og vodka blev rationeret, og rom udviklede sig fra en spiritus, der hovedsageligt blev drukket af søfolk til en populær cocktailbase.

hvor mange oz er der i en flaske vin

3 variationer på den klassiske Daiquiri

1. Aromatiseret daiquiris . Daiquiris er et godt tomt lærred at tilføje andre smag til. Populær aromatiseret inkluderer jordbær daiquiris, banan daiquiris, blåbær daiquiris og avocado daiquiris. Lær hvordan du laver en jordbærdaiquiri med vores opskrift her .
2. Hemingway daiquiri . Hemingway daiquiri indeholder lidt grapefrugtjuice sammen med kalk og maraschino likør bruges i stedet for simpel sirup. Hemingway daiquiri er såkaldt, fordi det var en favoritdrink af forfatteren Ernest Hemingway. Find vores opskrift på Hemingway daiquiri her.
3. Frossen daiquiris . Frosne daiquiris er en populær sommerdrink lavet med godt knust is og har en konsistens, der ligner smoothies.

Klassisk Daiquiri Cocktailopskrift

0 vurderinger| Vurder nu

Gør

Forberedelsestid

Samlet tid

ingredienser

• 2 ounce hvid rom (eller lys rom)
• 1 ounce frisk limejuice
• ½ ounce simpel sirup
• Valgfrit: Kalk twist til pynt

1. Hæld rom, limejuice og simpel sirup ind i en cocktailryster med masser af is.
2. Ryst, indtil alt er kølet.
3. Hæld blandingen gennem en sil i et kølet cocktailglas.
4. Pynt med en lindeskal krøllet til et twist, hvis det ønskes. Serveres koldt.

Lær mere om mixologi fra prisvindende bartendere. Forbedr din gane, udforsk spiritusverdenen og ryst den perfekte cocktail til din næste samling med MasterClass Annual Membership.