10 nemme grøntsager at dyrke i hjemmet

Hvis du drager fordel af din lokale vækstsæson, plante i hævede senge og brug kompost, du kan dyrke mange grøntsager med overraskende lidt dygtighed eller indsats.

hvordan man designer en tøjlinje

Gå til sektion

• De 10 nemmeste grøntsager at dyrke for begyndere
• Lær mere
• Lær mere om Ron Finleys MasterClass

Community-aktivist og selvlært gartner Ron Finley viser dig, hvordan du kan have haven i ethvert rum, pleje dine planter og dyrke din egen mad.

De 10 nemmeste grøntsager at dyrke for begyndere

Der er mange havegrøntsager, der vokser godt i små rum og kræver få ressourcer.

1. Grønne bønner : Grønne bønner findes i to varianter: buskbønner og stangbønner. Pole bønner vokser op en espalier eller pæl, mens bush bønner ikke kræver støtte. Grønne bønner vokser i både sol og skygge. Alt du skal gøre er at vandre regelmæssigt.
2. Kartofler : Kartofler kan vokse i næsten enhver jordtype, og de klarer sig godt i både varmt og køligt vejr. Lær hvordan man dyrker kartofler i vores omfattende guide .
3. Schweizisk chard : Swiss chard er en smuk bladgrøntsag med farverige stilke (det er også kendt som rainbow chard). Det producerer spiselige blade gennem hele vækstsæsonen og kan håndtere varme temperaturer såvel som frost.
4. Salat : I milde klimaer, l enuce vokser tidligt på foråret , og det kan vokse næsten hvor som helst om sommeren, så længe du vander det konsekvent. Salat klarer sig godt i skyggefulde pletter, så gem den mest solrige del af din have til grøntsager, der kræver mere lys.
5. Tomater : Tomater trives i hævede havesenge med fuld sol og masser af vand. Gød tomater med rig organisk materiale for de bedste resultater. Tomater kan håndtere varmt vejr og give et fantastisk træk fra midten af ​​sommeren til det tidlige efterår. Høst mindre sorter som cherrytomater tidligere på året.
6. Sommer squash : Få grøntsager producerer mere rigeligt end squash, især courgette. Så frø tidligt på sæsonen, fordi sommer squash er modtagelig for faldskimmel.
7. Peberfrugter : Hot peber (som jalapeños og serranos) og sød peber (som rød paprika) kræver lidt vedligeholdelse. De elsker varme, og fordi du kan spise de fleste peberfrugter, mens de stadig er grønne, behøver du ikke vente længe på at høste dem.
8. Radiser : Hvis du planter radiser lige efter den sidste frost, er de klar til høst om foråret og forsommeren. Ligesom andre rodfrugter (inklusive majroe, rutabaga og kartofler) kræver radiser lidt opmærksomhed. Du skal bare plante frø, give lejlighedsvis vand og afvente resultater.
9. Løg : Fra grønne løg og purløg til pæreformede røde, hvide og brune løg, disse grøntsager med lav vedligeholdelse vokser overalt, hvor du har lidt plads. Løg klarer sig overraskende godt op mod kanten af ​​en hævet havebund, og de kan håndtere underjordisk jord - endda ler og stenjord.
10. Arugula : Arugula er en sensommers og efterårsafgrøde, der skiller sig ud blandt salatgrønne på grund af sin skarpe, pebret smag. Det vokser let tilbage, hvis du beskærer blade for at spise.

Mens disse ti afgrøder har tendens til at være blandt de nemmeste for DIY-gartnere at dyrke, er de langt fra de eneste håndterbare grøntsager. Mange hjemmegartnere sværger ved grønkål, blomkål og vining agurker. Hvis du starter med lette grøntsager og gradvist opskalerer din ambition, kan du nyde at øge overflod i dine havesenge.

Lær mere

Dyrk din egen mad med Ron Finley, den selvbeskrevne 'Gangster Gardener'. Få MasterClass årlige medlemskab, og lær hvordan du dyrker friske urter og grøntsager, holder dine husplanter i live og brug kompost til at gøre dit samfund - og verden - til et bedre sted.